Добровольная маркировка продуктов питания «Светофор»

1 июня 2018 года стартовал проект добровольной маркировки продуктов питания «Светофор», инициатором которого выступил Роспотребнадзор, который подготовил Методические рекомендации МР 2.3.0122-18 по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции в целях информирования потребителей.

В последние годы в развитых странах, в том числе в Российской Федерации, наблюдается тенденция роста социально значимых неинфекционных заболеваний, в происхождении которых ведущая роль принадлежит нарушению структуры питания, в том числе потреблению пищевой продукции с высоким содержанием сахара, соли, жира, в том числе жира с насыщенными жирными кислотами и трансизомерами жирных кислот. К таким заболеваниям относятся избыточная масса тела, ожирение, сахарный диабет II типа, сердечно-сосудистые заболевания.

В настоящих методических рекомендациях представлены унифицированные подходы по цветовой индикации на маркировке пищевой продукции промышленного производства в зависимости от содержания в ней добавленного сахара, соли, насыщенных жирных кислот и трансизомеров жирных кислот с учетом анализа среднесуточного потребления пищевой продукции в Российской Федерации и усредненных значений вышеуказанных критически значимых пищевых веществ.

Добровольная маркировка «Светофор» предполагает цветовую индикацию, нанесенную на упаковку продуктов питания: зеленую («низкое содержание»), желтую («среднее содержание») и красную («высокое содержание») - в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара и жирных кислот с учетом суточной нормы потребления этих веществ.

Главная задача такой маркировки - донести подробную и понятную информацию до потребителя. Данная цветовая индикация не относится к показателям, отражающим наличие опасности потребляемой пищевой продукции, является добровольной и предназначена для обеспечения возможности предоставления потребителю более детальной и наглядной информации о содержании в ней отдельных веществ в целях осуществления им осознанного и правильного выбора пищевой продукции в пользу здорового питания.

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области предлагает местным производителям пищевой продукции присоединиться к данному проекту.

 

 
По теме
Во время «Прямой линии» с врио губернатором Георгием Филимоновым поступил вопрос о необходимости льгот на санитарно-курортное лечение работников бюджетной сферы от председателя областной организации профсоюза образования
Врачи Вологодской областной детской клинической больницы провели высококлассную операцию и спасли юную пациентку с внутримозговой гематомой, сообщается на сайте правительства региона.
Красный север
О мерах профилактики заболеваний напоминает Министерство здравоохранения РФ - Департамент культуры В целях повышения грамотности населения по вопросам профилактики заболеваний и мотивации к здоровому образу жизни Министерство здравоохранения Российской Федерации разработало информационные материалы в рамках реализации
Департамент культуры
В пос. Вохтоге на ул. Колхозной находится жилое помещение, которое принадлежит администрации округа.
Областной суд
Итоги проекта "Культурный обмен" - Детская библиотека Итоги проекта Культурный обмен Вологодская областная детская библиотека стала участником проекта "Культурный обмен", одним из организаторов телемоста между школьниками Архангельска и Вологды.
Детская библиотека