Вологодский хлеб может претендовать на государственный Знак качества

Вологодский хлеб может претендовать на государственный Знак качества
Фото: vologda-poisk.ru

Роскачество доказало, что на Северо-Западе пекут более качественные батоны, чем в центре страны

Исследование прошло во всех округах. На Северо-западе было изучено 16 сортов из Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Ленинградской Новгородской областей, Республики Коми и Санкт-Петербурга. Нарушения ГОСТа были найдены только в одном из них.

Батоны четырех марок признаны товарами повышенного качества: три из них расположены в Санкт — Петербурге, и еще один — в Череповце. Это производство «Череповецхлеб». Хлеб этих сортов может претендовать на государственный Знак качества, пишет РИА Новости.

Хлеб проверялся по 48 показателям. В частности, на наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов, броматов, качество муки, потребительские свойства. Специалисты проверили и такие показатели, как цвет, форма, рисунок на поверхности, запах, вкус, состояние мякиша. Роскачество отмечает, что весь исследованный хлеб соответствует требованиям безопасности.

Ещё новости о событии:

Роскачество опубликовало результаты проверок нарезных батонов в Северо-Западном федеральном округе.
12:53 23.11.2017 Администрация г.Череповец - Череповец
Фото: news-russia.info Масштабное исследование нарезных батонов было организовано Роскачеством.
11:45 23.11.2017 Город Че - Череповец
Хлеб, который пекут на Северо-Западе страны, гораздо лучше московского. К такому выводу пришли эксперты Роскачества, исследовав нарезные батоны 16 торговых марок.
19:35 22.11.2017 Красный север - Вологда
Вологодский хлеб может претендовать на государственный Знак качества - Вологда-поиск
Роскачество доказало, что на Северо-Западе пекут более качественные батоны, чем в центре страны Исследование прошло во всех округах.
19:11 22.11.2017 Вологда-поиск - Вологда
В пос. Вохтоге на ул. Колхозной находится жилое помещение, которое принадлежит администрации округа.
Областной суд
Врачи Вологодской областной детской клинической больницы провели высококлассную операцию и спасли юную пациентку с внутримозговой гематомой, сообщается на сайте правительства региона.
Красный север
Сложная медицинская операция помогла спасти жизнь юной вологжанке - Региональное Агентство Новостей В Вологодской областной детской клинической больнице врач нейрохирург Алексей Бобков провел высококлассную операцию по спасению ребёнка, который был доставлен в медицинское учреждение в тяжелом состоянии.
Региональное Агентство Новостей