Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Лекарство от диеты

Нынешние девушки почему десерты готовить не умеют? Потому что убеждены: сахар - белая смерть, а сладости в целом - булки на талии Лекарство от диеты.Фото: Леонид ЗАХАРОВ

Вот и не готовят. Хотя сами в кафе тайком друг от друга едят «макаронки» и другие вкусняшки. И это можно было бы считать их личным делом, если бы не одна деталь: у таких хозяек и мужчины остаются без сладкого, от этого у них портится характер, возникает нервная атмосфера в семье.

Приходится мужчинам становиться кондитерами. Ничего сложного, кстати. Как делать безе, и так все знают. Берем три яичных белка. Три - это чтобы в итоге занять целиком стандартный противень. Яйца должны быть комнатной температуры: так белки будут лучше взбиваться. А взбить их нужно не просто хорошо, а до состояния очень плотной пены.

Теперь, продолжая вовсю работать миксером, нужно очень медленно, буквально по чайной ложечке всыпать полстакана сахара. Чуть поспешите - испортите все дело: пена снова станет жидкой. Если сделали правильно - все будет в порядке.

Но тут вы выкидываете фортель, которого от вас точно никто не ждет: в этот белоснежный пенный сугроб вы добавляете 100 граммов арахисовой пасты и хорошенько все перемешиваете с помощью лопаточки.

Ложкой выкладываете на покрытый кулинарной бумагой противень небольшие комочки, посыпаете их толченым арахисом (или любым другим орехом) и отправляете в духовку. Тут возможны два варианта: если будете час выпекать при температуре 90 - 100 градусов, комочки сохранят форму. Если сначала минут 10 подержать при 200 градусах, а потом еще полчаса при 100, то комочки расплавятся и примут форму печенья. Тоже красиво, и хрустят отлично.

Дайте остыть, а потом невзначай спросите у своей дамы: «Ты же на диете? Какая жалость, придется самому такое чудо съесть». И следите за ее реакцией. Не выдержит, точно вам говорю, присоединится. Несмотря на диету.

Кулинарная энциклопедия. Том 33

ВНИМАНИЕ!

Иллюстрированная «Кулинарная энциклопедия» откроет для вас секреты приготовления блюд от лучших поваров и кондитеров. Книги можно приобрести в киосках города, в интернет-магазине shop.kp.ru и в фирменных магазинах «Комсомольской правды» по адресам:

- Старый Петровско-Разумовский проезд, д. 1/23, стр. 1.

- Комсомольская пл., д. 2, ТЦ «Казанский».

- Сокольническая пл., д. 9А, ТЦ «Престиж-М».

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Неотключаемых должников больше нет, попасть под санкции может любое вологодское предприятие - Вологда-поискУведомления от энергетиков об отключении получили водоканалы — должники На сегодня извещения о долге за электроэнергию получили 21 руководитель.
24.10.2017 Вологда-поиск
Убирать череповецкие улицы от снега будут «по-новому» - vse35.ruОб этом рассказал директор «Спецавтотранса» Олег Красников. Именно на плечи его сотрудников ляжет основная ответственность за поддержание порядка на улицах города.
24.10.2017 vse35.ru
Ответственные за районы города появятся в Череповце - 35media.RuЗимняя уборка города по-новому. В подрядной организации назначили ответственных за районы.
24.10.2017 35media.Ru
Порядка 780 водомерных узлов заменило муниципальное предприятие «Водоканал», на балансе которого находится около 1300 единиц такого оборудования.
24.10.2017 Администрация г.Череповец
Дороги капитально отремонтировали в Череповце до первого снега - 35media.RuКапитальный ремонт дорог удалось завершить до первых снегопадов. Об этом сообщили на пресс-конференции в департаменте ЖКХ.
24.10.2017 35media.Ru
Управляющие компании лишат денег, причитающихся энергоснабжающим организациям - Город ЧеФото: gk170.ru Дмитрий Медведев поддержал законопроект, который разрешит жителям многоквартирных домов оплачивать коммунальные услуги напрямую поставщикам, минуя управляющие компании.
23.10.2017 Город Че
Кто «разбавил» плату за тепло - 35media.RuНа ЧерМК завершился очередной комплекс мероприятий по повышению энергоэффективности.
24.10.2017 35media.Ru
Перекресток у дома престарелых - Администрация г.ЧереповецСветофор на улице Красной у здания дома-интерната для престарелых и инвалидов установят по требованию прокуратуры.
24.10.2017 Администрация г.Череповец
Безопасность превыше всего - Журнал Бизнес и Власть
Безопасность превыше всего
Сотрудники производственного отделения «Вологодские электрические сети» филиала ПАО «МРСК Северо-Запада» «Вологдаэнерго» (дочерняя компания ПАО «Россети») заботятся о безопасности детей .
Журнал Бизнес и Власть
В Великом Устюге состоялся «круглый стол» - Журнал Бизнес и Власть
В Великом Устюге состоялся «круглый стол»
Сегодня в производственном отделении «Великоустюгские электрические сети» филиала ПАО «МРСК Северо-Запада» «Вологдаэнерго» (дочерняя компания ПАО «Россети») состоялся открытый семинар,
Журнал Бизнес и Власть
Жителя Вологодской уличили в краже электричества - Журнал Бизнес и Власть
Жителя Вологодской уличили в краже электричества
Специалисты филиала ПАО «МРСК Северо-Запада» «Вологдаэнерго» (дочерняя компания ПАО «Россети») выявили еще один факт незаконного потребления электроэнергии на сумму 190 531,44 рублей.
Журнал Бизнес и Власть
В Вологде 39-летний мужчина осужден за серию поджогов домов, в результате одного из которых погибли два человека - Следственный комитетСобранные следственным отделом по городу Вологда Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 39-летнего мужчины.
24.10.2017 Следственный комитет
Два дня провел на дереве череповецкий кот - Вологда-поискМяукающее животное стало сильным испытанием для нервов местных жителей Как рассказали в единой дежурно-диспетчерской службе города, спасателей вызвали накануне по адресу Пионерская, 15.
24.10.2017 Вологда-поиск
Продлен арест главы КПК «Семейный капитал» - 35media.RuНа прошлой неделе Невский районный суд Санкт-Петербурга продлил арест учредителя КПК «Семейный капитал» Игоря Белоусова, обвиняемого в мошенничестве в особо крупном размере.
24.10.2017 35media.Ru
IMG_1959 - УМВД по Вологодской областиВ рамках взаимодействия с Вологодским отделением Союза российских писателей сотрудники УМВД России по Вологодской области приняли участие в творческом вечере, состоявшемся накануне в областном центре.
24.10.2017 УМВД по Вологодской области
Четвертые «большие» Беловские чтения стартовали в Вологде - Вологда-поискВ Вологде сегодня, 24 октября, открылись четвертые всероссийские Беловские чтения, сообщает правительство области.
24.10.2017 Вологда-поиск
statics/images/arcticles/102017/23102017x06d87320.jpg - Красный северФото Театра для детей и молодежи Пожалуй, так необычно, ярко и песенно Вологодский театр для детей и молодежи еще не открывал ни один свой театральный сезон.
23.10.2017 Красный север
Скрипачка Екатерина Валиулина выступит в Вологде - Журнал Бизнес и Власть
Скрипачка Екатерина Валиулина выступит в Вологде
Программу «Фантазии для скрипки с оркестром» представит 22 октября  в 16:00 в зале Вологодской филармонии Камерный оркестр под управлением Александра Лоскутова с участием скрипачки Екатерины Валиулиной (Россия - Германия) .
Журнал Бизнес и Власть
В Вологду приедет режиссер фильма «Целуются зори» - Журнал Бизнес и Власть
В Вологду приедет режиссер фильма «Целуются зори»
Встреча с кинорежиссером, народным артистом России Сергеем Никоненко состоится 22 октября в 16 часов в Большом зале Областной библиотеки (М.
Журнал Бизнес и Власть
Подведены итоги навигационного туристского сезона - Журнал Бизнес и Власть
Подведены итоги навигационного туристского сезона
В Вологодской области подведены итоги навигационного туристского сезона. По состоянию на 15 октября 2017 года, на туристские стоянки региона совершено 840 судозаходов (на 17% больше, чем в 2016 году),
Журнал Бизнес и Власть
"Северсталь" дома с сухим счетом обыграла "Югру" - Город ЧеФото: ХК "Северсталь" Матч состоялся сегодня вечером в Ледовом дворце. Решающим стал 2-й период — у хозяев забили Александр Щербина и Олег Яшин на 26-й и 31-й минутах соответственно.
24.10.2017 Город Че
В соревнованиях приняли участие 10 команд - Вологодский институт права и экономики ФСИН РоссииКубок Вологодской области по гиревому спорту среди мужчин и женщин состоялся в г. Бабаево Вологодской области.
24.10.2017 Вологодский институт права и экономики ФСИН России
Помогут не стать тираном или жертвой - 35media.RuВ Череповце и раньше были специалисты, работающие с пострадавшими от домашнего насилия и с мужчинами, которые его применяют.
24.10.2017 35media.Ru
statics/images/arcticles/102017/20102017x7644151d.jpg - Красный север
Футбольному кубку области 2018 года вновь планируется дать имя газеты «Красный Север»
В преддверии подведения итогов сезона 2017 года Федерация футбола Вологодской области и областная газета «Красный Север» достигли предварительной договоренности о дальнейшем сотрудничестве по проведению розыгрыша футболь
Красный север
Вологодская область заработала 17 медалей на выставке «Золотая осень» - Журнал Бизнес и Власть
Вологодская область заработала 17 медалей на выставке «Золотая осень»
С 4 по 7 октября на территории ВДНХ прошла выставка «Золотая осень – 2017».
Журнал Бизнес и Власть
Собранные Тотемским межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 25-летнего молодого человека.
24.10.2017 Следственный комитет
В Вологодском районе утвердили нового главу администрации - Вологда-поискРуководителем администрации Вологодского района стал Игорь Быков. Во вторник депутаты Представительного Собрания единогласно проголосовали за утверждение его руководителем администрации Вологодского района.
24.10.2017 Вологда-поиск
Четвертые «большие» Беловские чтения стартовали в Вологде - Вологда-поискВ Вологде сегодня, 24 октября, открылись четвертые всероссийские Беловские чтения, сообщает правительство области.
24.10.2017 Вологда-поиск
В Вологде 39-летний мужчина осужден за серию поджогов домов, в результате одного из которых погибли два человека - Следственный комитетСобранные следственным отделом по городу Вологда Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 39-летнего мужчины.
24.10.2017 Следственный комитет
Викторина, посвященная 175-летию художника Василия Верещагина, проходила в паблике «Череповец» в соцсети «ВКонтакте».
24.10.2017 Администрация г.Череповец