Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Лекарство от диеты

Нынешние девушки почему десерты готовить не умеют? Потому что убеждены: сахар - белая смерть, а сладости в целом - булки на талии Лекарство от диеты.Фото: Леонид ЗАХАРОВ

Вот и не готовят. Хотя сами в кафе тайком друг от друга едят «макаронки» и другие вкусняшки. И это можно было бы считать их личным делом, если бы не одна деталь: у таких хозяек и мужчины остаются без сладкого, от этого у них портится характер, возникает нервная атмосфера в семье.

Приходится мужчинам становиться кондитерами. Ничего сложного, кстати. Как делать безе, и так все знают. Берем три яичных белка. Три - это чтобы в итоге занять целиком стандартный противень. Яйца должны быть комнатной температуры: так белки будут лучше взбиваться. А взбить их нужно не просто хорошо, а до состояния очень плотной пены.

Теперь, продолжая вовсю работать миксером, нужно очень медленно, буквально по чайной ложечке всыпать полстакана сахара. Чуть поспешите - испортите все дело: пена снова станет жидкой. Если сделали правильно - все будет в порядке.

Но тут вы выкидываете фортель, которого от вас точно никто не ждет: в этот белоснежный пенный сугроб вы добавляете 100 граммов арахисовой пасты и хорошенько все перемешиваете с помощью лопаточки.

Ложкой выкладываете на покрытый кулинарной бумагой противень небольшие комочки, посыпаете их толченым арахисом (или любым другим орехом) и отправляете в духовку. Тут возможны два варианта: если будете час выпекать при температуре 90 - 100 градусов, комочки сохранят форму. Если сначала минут 10 подержать при 200 градусах, а потом еще полчаса при 100, то комочки расплавятся и примут форму печенья. Тоже красиво, и хрустят отлично.

Дайте остыть, а потом невзначай спросите у своей дамы: «Ты же на диете? Какая жалость, придется самому такое чудо съесть». И следите за ее реакцией. Не выдержит, точно вам говорю, присоединится. Несмотря на диету.

Кулинарная энциклопедия. Том 33

ВНИМАНИЕ!

Иллюстрированная «Кулинарная энциклопедия» откроет для вас секреты приготовления блюд от лучших поваров и кондитеров. Книги можно приобрести в киосках города, в интернет-магазине shop.kp.ru и в фирменных магазинах «Комсомольской правды» по адресам:

- Старый Петровско-Разумовский проезд, д. 1/23, стр. 1.

- Комсомольская пл., д. 2, ТЦ «Казанский».

- Сокольническая пл., д. 9А, ТЦ «Престиж-М».

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Больше 100 тысяч жителей Вологды досрочно получили горячую воду - Вологда-поискВ Вологде более 100 тысяч жителей получили горячую воду раньше сроков, установленных графиком отключения, сообщает администрация города.
27.06.2017 Вологда-поиск
Дорога к дому 27.06.17 - 35media.RuВ гостях у семей, с которыми работают специалисты проектов «Новый путь» и «Млада».
27.06.2017 35media.Ru
Более 100 тысяч вологжан досрочно получили горячую воду - Администрация г.ВологдаРаньше срока заработали 10 городских котельных. Горячая вода была подключена досрочно в 800 зданиях областной столицы.
27.06.2017 Администрация г.Вологда
Подрядчика на ремонт тротуаров выберут в середине следующего месяца в Череповце - 35media.RuПодрядчик на ремонт тротуаров появится только в середине июля. Аукцион назначен на 10 июля.
27.06.2017 35media.Ru
Вместо рынка у "кольца" в ЗШК могут появиться жилые дома - Город ЧеЭтот вопрос сегодня обсудили на заседании Гордумы. С предложением о внесении изменений в правила землепользования и застройки города выступил начальник управления архитектуры Череповца Александр Авсейков .
27.06.2017 Город Че
Более 100 тысяч вологжан досрочно получили горячую воду - Администрация г.ВологдаРаньше срока заработали 10 городских котельных. Горячая вода была подключена досрочно в 800 зданиях областной столицы.
27.06.2017 Администрация г.Вологда
В ЗШК завтра вернется горячая вода - Город ЧеФото: Архив Гидравлические испытания там будут завершены по графику- 27 июня.
26.06.2017 Город Че
За квартиру будем платить больше - 35media.RuС 1 июля, как и по всей стране, тарифы на коммунальные услуги в Вологодской области вырастут.
27.06.2017 35media.Ru
Долг платежом красен - Газета Премьер
Долг платежом красен
Дом по адресу: Содемский пер., 5 , до ремонта и после него. С 1 июля 2017 года в Вологодской области Фонд капитального ремонта планирует начать начислять пени на долг за капремонт.
Газета Премьер
Вологодский мясопроизводитель похитил электроэнергию на сумму более 1 млн рублей - Журнал Бизнес и Власть
Вологодский мясопроизводитель похитил электроэнергию на сумму более 1 млн рублей
Специалисты филиала «Вологдаэнерго» выявили факт хищения электрической энергии в объеме 397 116 кВт.ч на сумму 1 401 362 рубля.
Журнал Бизнес и Власть
Плату за общедомовые нужды корректирует Госдума
На заседании комитета Государственной Думы по ЖКХ были озвучены и поддержаны законодательные инициативы группы депутатов к закону об оплате так называемых общедомовых нужд в многоквартирных домах.
Красный север
Собранные следственным отделом по Вытегорскому району Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 43-летнего мужчины.
27.06.2017 Следственный комитет
Грузовик «Вольво» сгорел на дороге под Шексной - Вологда-поискВ Шекснинском районе сгорел грузовой автомобиль, сообщает районная газета «Звезда».
27.06.2017 Вологда-поиск
В Череповце кондуктор получила травму головы из-за экстренного торможения автобуса - NewsVo.RuВ Череповце водитель иномарки не уступил дорогу ЛИАЗу с пассажирами, в результате в салоне автобуса упала и получила травмы 58-летняя женщина-кондуктор.
27.06.2017 NewsVo.Ru
Убитый без вести - Газета Премьер
Убитый без вести
Личность погибшего жителя города Красавино удалось установить только с помощью дактилоскопической экспертизы.
Газета Премьер
Тайная вечность - Газета Премьер
Тайная вечность
По предварительным данным, смерть Гайтукаева наступила от «длительной хронической болезни».
Газета Премьер
Самбо по расчету - Газета Премьер
Самбо по расчету
Похищенными деньгами тренер распорядился по своему усмотрению. | Фото с сайта sport-olimp80.ru Детский тренер похитил у родителей своих воспитанников 162 тысячи рублей.
Газета Премьер
В Вологде подвели итоги Дня города - Администрация г.ВологдаВ течение четырех дней, с 22 по 25 июня, более 100 площадок работали для посетителей.
27.06.2017 Администрация г.Вологда
На службе у народа - Газета ПремьерДом по ул. Ленина, 19. Здания для различных учреждений есть в каждом городе, и уже одно только их назначение гарантирует им место в истории.
27.06.2017 Газета Премьер
Максим Поташев в Вологде: магистр не бросает слов на ветер - Журнал Бизнес и Власть26 июня в Вологде прошел авторский семинар от магистра интеллектуальной игры «Что?
27.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
В Вологде выступит один из ведущих симфонических коллективов России - Журнал Бизнес и Власть
В Вологде выступит один из ведущих симфонических коллективов России
29 июня в 19:00 в Консисторском дворе Вологодского Кремля с программой «Концерт – бис» выступит один из ведущих симфонических коллективов России – Ярославский академический губернаторский симфонический оркестр,
Журнал Бизнес и Власть
200 тысяч рублей не хватает на установку памятника писателю Василию Белову - Газета Премьер
200 тысяч рублей не хватает на установку памятника писателю Василию Белову
Василий Белов. Сбор средств объявили жители Харовска. Автором монумента стал заслуженный художник России, череповецкий скульптор Александр Шебунин.
Газета Премьер
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане - Журнал Бизнес и Власть
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане
В галерее музея кружева продолжает работу выставка моделей  бренда Ульяны Сергеенко.
Журнал Бизнес и Власть
Грузовой состав - Администрация г.ЧереповецИнцидент произошел 24 июня на перегоне Череповец — Хемалда, известно об этом стало только сегодня.
27.06.2017 Администрация г.Череповец
Вологжанин взял «бронзу» первенства мира по пулевой стрельбе - Вологда-поискВологодский спортсмен Илья Марсов выиграл бронзовую медаль первенства мира по пулевой стрельбе, которое проходит в Германии, рассказали в правительстве области.
27.06.2017 Вологда-поиск
Ремонт дороги - Администрация г.ЧереповецПерекресток Советского проспекта, Серова переулка, улиц Кирилловской и Заречной планируется перекрыть с 20 часов 27 июня (вторник) до 5 часов утра 28 июня (среда).
26.06.2017 Администрация г.Череповец
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ - Газета Маяк
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ
 С 39-ю очками победу в третьей межпоселенческой спартакиаде одержало Федотовское сельское поселение.
Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ - Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ
 Вот уже два года в поселке Ермаково работает подразделение спортивного клуба каратэ «Поиск» под руководством тренера мастера спорта России Бориса Смолина.
Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ - Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ
 Открытое городское командное первенство по восточному боевому единоборству (сётокан) и личное первенство для спортсменов, выступающих самостоятельно, получились для нашего района «урожайными».
Газета Маяк
Внимание! Розыск ребенка! - УФССПСудебные приставы Управления ФССП России по Вологодской области разыскивают ребенка.
27.06.2017 УФССП
Сотрудники отдела по вопросам миграции УМВД Росси по г. Череповцу в ходе проверочных мероприятий в центральной части города металлургов выявили факты фиктивной постановки на учет иностранных граждан.
27.06.2017 УМВД по Вологодской области
Вместо рынка у "кольца" в ЗШК могут появиться жилые дома - Город ЧеЭтот вопрос сегодня обсудили на заседании Гордумы. С предложением о внесении изменений в правила землепользования и застройки города выступил начальник управления архитектуры Череповца Александр Авсейков .
27.06.2017 Город Че
Череповецким межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области проводится доследственная проверка по сообщению о том,
26.06.2017 Следственный комитет
В Вологде с 1 июля изменится маршрут автобуса №28. Конечной его остановкой станет перекресток Беляева-Петрозаводская, сообщает пресс-служба городской администрации.
27.06.2017 NewsVo.Ru