Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Невозвратный хлеб

Сегодня производители хлебобулочных изделий вынуждены выкупать возврат у торговых сетей, хотя могли бы направлять эти средства на модернизацию оборудования. | Фото Сергея Юрова В последнее время активно обсуждаются законодательные инициативы вице-спикера Госдумы Ирины Яровой, которая предлагает запретить торговым сетям возвращать производителям непроданные хлебобулочные изделия. Сторонники этой идеи считают, что она может снизить убытки хлебопеков, исчисляемые в целом по стране десятками миллиардов рублей. Противники, наоборот, отмечают, что эти шаги могут поставить под удар самих производителей хлеба.  Необоснованные убытки - Заходя в супермаркет, вы должны понимать, что все это изобилие товаров на полках никогда продано не будет. Владелец сети получит свой доход вне зависимости от того, реализовал он продукцию или нет, - считает исполнительный директор НП Ассоциация «Вологдахлебпром» Сергей Николаев. Непроданные продукты (то есть возврат) - «болевая точка» во взаимоотношениях между производителями и торговыми сетями. Причем продавцы при действующей системе не теряют ни рубля. Все риски несет поставщик, который обязан не просто забрать непроданный товар, а его выкупить. На профессиональном языке это называется обратной системой выкупа продукции.  - Еще десять лет назад такой ситуации с возвратами не было. Магазины индивидуально формировали заказ хлебобулочной и другой продукции, имеющей ограниченные сроки хранения, - поясняет Сергей Николаев. - В настоящее время федеральные сети заказ на продукты с ограниченными сроками хранения формируют автоматически. Это так называемый автозаказ. Он формируется без учета конкретной ситуации, времени года. То есть компьютер не учитывает всех нюансов спроса на продукцию. Эта информация поступает на предприятие-изготовитель, которое и осуществляет поставки в торговую сеть, а затем вынуждено выкупать непроданный товар.  Результат - серьезные убытки, которые несут производители. По информации Союза хлебопекарной промышленности России, из-за возвратов хлеба страна ежегодно теряет до трех миллионов тонн высококачественной ржи и пшеницы, а совокупные денежные потери хлебопеков составляют 50-60 миллиардов рублей. А ведь эти же средства, по словам специалистов, могли бы пойти на модернизацию производства, износ которого в целом по отрасли достигает 60%. - Это прямые экономические потери страны. И все из-за того, что хлебопеков заставляют выкупать нереализованную продукцию, - отметила заместитель председателя Госдумы, руководитель федеральной мониторинговой группы «Честная цена» Ирина Яровая. - Когда не несешь ответственности за свои действия, почему бы не позволить себе роскошь возвращать то, что не нужно, за счет производителей. Считаю, что настало время на законодательном уровне защитить нашего производителя от необоснованных возвратов. Найти компромисс По информации Сергея Николаева, пристальное внимание на федеральном уровне эта тема привлекла в 2014 году, когда отмечалось 70-летие снятия блокады Ленинграда. Тогда выяснилось, что в Северной столице возврат хлебобулочной продукции составил 27 тысяч тонн на 1,5 миллиарда рублей. В городе, пережившем страшный голод, эти цифры вызвали большой общественный резонанс. Для вологодских производителей невозвраты продолжают оставаться актуальными.  - Потери у всех производителей разные, но они достаточно весомые и доходят до 10% от оборота предприятия, - говорит управляющий директор ОАО «Славянский хлеб» Инна Широпаева.  - Процент возврата составлял от 5 до 25% по хлебобулочной группе. По другим продуктам он доходил примерно до 30%. Это касается молока, мясной продукции и так далее, - поясняет Сергей Николаев.  По его словам, два года назад потери от нереализованной продукции в целом по Вологодчине достигали пяти миллиардов рублей, что сопоставимо с бюджетными ассигнованиями по целому ряду социальных статей.  Но усилия мониторинговой группы «Единой России» во главе с Ириной Яровой, Союза хлебопеков и других отраслевых объединений позволили сдвинуть дело с мертвой точки. Инициативу о запрете возврата производителям продовольственных товаров, которые торговые сети не продали после истечения срока годности, и внесения соответствующих изменений в ФЗ № 381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», поддержал и Роспотребнадзор. Все это заставило ретейлеров пойти на компромисс.  Уже с 1 января нынешнего года большинство работающих в Вологодской области торговых сетей перешли на безвозвратные поставки. Одной из первых удалось найти общий язык с сетью «Пятерочка». На нескольких магазинах эту систему тестировал и «Магнит». По информации Сергея Николаева, эта торговая сеть будет работать без возврата с 1 июня. «Славянский хлеб», по словам Инны Широпаевой, сейчас ведет соответствующие переговоры с «Дикси». - Безвозвратная система - идея хорошая. Вот только во что это выльется? Пока она не прописана законодательно и действует на уровне договоренностей между сетями и производителями, - говорит управляющий директор «Славянского хлеба».  По мнению экспертов, задача найти взаимовыгодный вариант сотрудничества продавцов и поставщиков трудная, но выполнимая. Уже высказывались предложения о том, что для снижения остатков на прилавках сетям необходимо научиться составлять предельно точные заявки для хлебопеков с указанием максимально приближенного к реальному спросу объема продукции. С другой стороны, хлебопеки должны быть готовы оперативно выполнять заявки и подвозить, если потребуется, тот вид хлебобулочных изделий, который раскупается быстрее других. Пострадают сами производители? При этом с необходимостью полного запрета на возврат непроданного хлеба согласны не все участники рынка. Причем не только представители торговли, но и на уровне правительства РФ. В частности, глава Минпромторга Денис Мантуров считает, что если запрет на возврат будет введен, то торговые сети могут начать выпекать хлеб самостоятельно, что может привести к закрытию предприятий малого и среднего бизнеса. Более того, другие эксперты считают, что отмена возврата хлебобулочной продукции может ударить не только по небольшим пекарням, но и по хлебозаводам. Ведь опасаясь появления издержек, магазины станут меньше заказывать хлебобулочных изделий, что неминуемо приведет к снижению объемов производства.  - Безвозвратный формат с нежеланием воспринимается работниками торговли на местах. Мы уже начали чувствовать на себе неоправданное снижение заказов, видим пустые полки, отсутствие остатков на утро. В свою очередь, мы готовы идти навстречу магазинам. В том числе и в плане того, чтобы сделать поставки продукции более частыми, - говорит Инна Широпаева.  К слову, проблема возврата продовольственных товаров обсуждалась во время недавней встречи Владимира Путина с руководителем Федеральной антимонопольной службы Игорем Артемьевым. Причем заострил эту тему именно глава государства.  - Сейчас заставляют забирать производителя просроченный товар. Таких уловок возникает все больше и больше, - сказал Президент. Глава ФАС, в свою очередь, отметил плюсы от вступивших в силу летом прошлого года изменений в федеральный закон о торговле. Они, напомним, направлены на поддержку производителей и, в частности, ограничивают размеры различных бонусов, получаемых торговыми сетями, а также сокращают сроки оплаты продавцов за получаемый товар.  - 80% сетей привели свои договоры и свои отношения с российскими производителями в порядок, они признали закон, они не фрондируют и ведут себя в этом смысле гораздо приличнее, чем это было в прошлые годы, - подчеркнул Игорь Артемьев.  Владимир Путин поручил главе антимонопольного ведомства постоянно контролировать исполнение этого закона.Если будет принято такое решение (по запрету возврата хлебобулочных изделий. - Прим. редакции), то для торговой сети «Макси» оно критичным не станет. Но мы считаем целесообразным установить определенный процент допустимого возврата хлебобулочных изделий, так как подсохший хлеб можно использовать, например, для изготовления панировочных сухарей, а не выкидывать его.Татьяна Шепелина, начальник отдела общественных связей компании «Макси»Из-за возвратов хлеба страна ежегодно теряет до трех миллионов тонн высококачественной ржи и пшеницы.
Алексей ТРЕТЬЯКОВ
Товары со знаком «Настоящий вологодский продукт» появятся на прилавках Китая - Журнал Бизнес и ВластьНа торговых площадках Китая предполагается представить товары марки «Настоящий вологодский продукт» - как в онлайн магазинах, так и в торговых сетях.
13.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
Сотый Знак качества присвоен лучшим российским товарам - Журнал Бизнес и ВластьПроизводители уже сотни товаров пищевой и легкой промышленности получили право маркировать продукцию государственным знаком качества и участвовать в государственной программе продвижения высококачественных российских товаров.
09.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
Китайцы решили продвигать у себя бренд "Настоящий вологодский продукт" - Город ЧеФото: Vlgprestol.ru Предполагается представить товары этого пула в онлайн магазинах и торговых сетях Китая.
09.06.2017 Город Че
IMG 1674 - Департамент сельского хозяйстваНа торговых площадках Китая предполагается представить товары пула «Настоящий вологодский продукт» - как в он-лайн магазинах, так и в торговых сетях.
08.06.2017 Департамент сельского хозяйства
Работники МУПов в Череповце стали получать больше - Город ЧеФото: скрин-шот трансляции заседания Гордумы Сегодня на заседании Гордумы подвели итоги деятельности муниципальных учреждений в 2016 году.
27.06.2017 Город Че
Вологодчина сможет получать федеральные дотации на выравнивание бюджетной обеспеченности по новому принципу В 2017 году произошли серьезные изменения в предоставлении регионам дотаций на выравнивание бюджетной обеспеченности.
27.06.2017 Департамент финансов
"Белозерский леспромхоз" планирует модернизировать  ныне действующий в районе лесопильный завод.
27.06.2017 NewsVo.Ru
Набережная - Администрация г.ЧереповецСегодня на заседании Гордумы главный архитектор Череповца Александр Авсейков рассказал депутатам об изменениях в генплане города.
27.06.2017 Администрация г.Череповец
Предпринимателям покажут территорию индустриального парка «Череповец» - Журнал Бизнес и Власть5 июля состоится бизнес-тур на площадку индустриального парка «Череповец»*.
26.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
Места заправки газовых баллонов - Администрация г.ЧереповецКак сообщили cherinfo.ru в департаменте ЖКХ, собирать баллоны планируется дважды в месяц, по средам, начиная с 28 июня.
27.06.2017 Администрация г.Череповец
В Череповце закроется магазин «Техносила» - Город ЧеФото: Aliant.pro По некоторым данным, на Архангельской, 46 вместо него будет работать «Эльдорадо».
27.06.2017 Город Че
В Вологодской области за первые пять месяцев года выдано 17,4 тысячи новых кредитных карт - Газета Премьер
В Вологодской области за первые пять месяцев года выдано 17,4 тысячи новых кредитных карт
| Фото с сайта credit-card.ru Рост по отношению к аналогичному периоду прошлого года составил 4,2%.
Газета Премьер
Остатки былого величия - Газета Премьер
Остатки былого величия
В советское время Вологодчина занимала 5-6 место по посевным площадям. | Фото с сайта flashnord.com Посевные площади льна в Вологодской области снова сократились.
Газета Премьер
По ранжиру - Газета Премьер
По ранжиру
«Премьер» впервые публикует информацию о доходах руководителей федеральных структур и ведомств, работающих на территории нашего региона.
Газета Премьер
Собранные следственным отделом по Вытегорскому району Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 43-летнего мужчины.
27.06.2017 Следственный комитет
Грузовик «Вольво» сгорел на дороге под Шексной - Вологда-поискВ Шекснинском районе сгорел грузовой автомобиль, сообщает районная газета «Звезда».
27.06.2017 Вологда-поиск
В Череповце кондуктор получила травму головы из-за экстренного торможения автобуса - NewsVo.RuВ Череповце водитель иномарки не уступил дорогу ЛИАЗу с пассажирами, в результате в салоне автобуса упала и получила травмы 58-летняя женщина-кондуктор.
27.06.2017 NewsVo.Ru
Убитый без вести - Газета Премьер
Убитый без вести
Личность погибшего жителя города Красавино удалось установить только с помощью дактилоскопической экспертизы.
Газета Премьер
Тайная вечность - Газета Премьер
Тайная вечность
По предварительным данным, смерть Гайтукаева наступила от «длительной хронической болезни».
Газета Премьер
Самбо по расчету - Газета Премьер
Самбо по расчету
Похищенными деньгами тренер распорядился по своему усмотрению. | Фото с сайта sport-olimp80.ru Детский тренер похитил у родителей своих воспитанников 162 тысячи рублей.
Газета Премьер
На службе у народа - Газета ПремьерДом по ул. Ленина, 19. Здания для различных учреждений есть в каждом городе, и уже одно только их назначение гарантирует им место в истории.
27.06.2017 Газета Премьер
Максим Поташев в Вологде: магистр не бросает слов на ветер - Журнал Бизнес и Власть26 июня в Вологде прошел авторский семинар от магистра интеллектуальной игры «Что?
27.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
В Вологде выступит один из ведущих симфонических коллективов России - Журнал Бизнес и Власть29 июня в 19:00 в Консисторском дворе Вологодского Кремля с программой «Концерт – бис» выступит один из ведущих симфонических коллективов России – Ярославский академический губернаторский симфонический оркестр,
27.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
200 тысяч рублей не хватает на установку памятника писателю Василию Белову - Газета Премьер
200 тысяч рублей не хватает на установку памятника писателю Василию Белову
Василий Белов. Сбор средств объявили жители Харовска. Автором монумента стал заслуженный художник России, череповецкий скульптор Александр Шебунин.
Газета Премьер
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане - Журнал Бизнес и Власть
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане
В галерее музея кружева продолжает работу выставка моделей  бренда Ульяны Сергеенко.
Журнал Бизнес и Власть
Четвертая Вологда Вениамина Смехова - Газета Премьер
Четвертая Вологда Вениамина Смехова
За два дня пребывания на Вологодчине актер успел не только выступить перед публикой, но еще и съездить в Кириллов и Ферапонтово.
Газета Премьер
Грузовой состав - Администрация г.ЧереповецИнцидент произошел 24 июня на перегоне Череповец — Хемалда, известно об этом стало только сегодня.
27.06.2017 Администрация г.Череповец
Вологжанин взял «бронзу» первенства мира по пулевой стрельбе - Вологда-поискВологодский спортсмен Илья Марсов выиграл бронзовую медаль первенства мира по пулевой стрельбе, которое проходит в Германии, рассказали в правительстве области.
27.06.2017 Вологда-поиск
Ремонт дороги - Администрация г.ЧереповецПерекресток Советского проспекта, Серова переулка, улиц Кирилловской и Заречной планируется перекрыть с 20 часов 27 июня (вторник) до 5 часов утра 28 июня (среда).
26.06.2017 Администрация г.Череповец
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ - Газета Маяк
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ
 С 39-ю очками победу в третьей межпоселенческой спартакиаде одержало Федотовское сельское поселение.
Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ - Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ
 Вот уже два года в поселке Ермаково работает подразделение спортивного клуба каратэ «Поиск» под руководством тренера мастера спорта России Бориса Смолина.
Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ - Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ
 Открытое городское командное первенство по восточному боевому единоборству (сётокан) и личное первенство для спортсменов, выступающих самостоятельно, получились для нашего района «урожайными».
Газета Маяк
Более 100 тысяч вологжан досрочно получили горячую воду - Администрация г.ВологдаРаньше срока заработали 10 городских котельных. Горячая вода была подключена досрочно в 800 зданиях областной столицы.
27.06.2017 Администрация г.Вологда
Вместо рынка у "кольца" в ЗШК могут появиться жилые дома - Город ЧеЭтот вопрос сегодня обсудили на заседании Гордумы. С предложением о внесении изменений в правила землепользования и застройки города выступил начальник управления архитектуры Череповца Александр Авсейков .
27.06.2017 Город Че
Внимание! Розыск ребенка! - УФССПСудебные приставы Управления ФССП России по Вологодской области разыскивают ребенка.
27.06.2017 УФССП
Сотрудники отдела по вопросам миграции УМВД Росси по г. Череповцу в ходе проверочных мероприятий в центральной части города металлургов выявили факты фиктивной постановки на учет иностранных граждан.
27.06.2017 УМВД по Вологодской области
В Вологде с 1 июля изменится маршрут автобуса №28. Конечной его остановкой станет перекресток Беляева-Петрозаводская, сообщает пресс-служба городской администрации.
27.06.2017 NewsVo.Ru