За последние 6 месяцев эксперты управления Роспотребнадзора занимались исследованием более 1200 образцов кондитерских и хлебобулочных изделий. По результатам исследования большинство товаров прошли проверку и были допущены до реализации, но были и те товары, которые выставлять на продажу запрещено.
Как сообщают эксперты, проверка всех продуктов осуществлялась по санитарно-химическим, микробиологическим и радиологическим показателям. Основными показателями не качественной продукции стали товары без маркировки, с неполной информацией о составе. Также были оштрафованы кондитерские производители, которые не следят за сроками реализации и правилах хранения своей продукции.
Сотрудники Роспотребнадзора по Вологодской области призывают жителей региона воздержаться от приобретения кондитерской продукции, которой торгуют через социальные сети. Как правило такого рода продукты готовят на дому, а это нарушения ряда санитарных норм, которые в свою очередь, могут повлечь за собой неблагоприятные последствия.