О надзоре за оборотом продукции из водных биоресурсов за 1 полугодие 2017 года

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом рыбы и рыбной продукции.

За 1 полугодие 2017 года в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом рыбной продукции, проведена 51 проверка.

По санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим показателям за 1 полугодие 2017 года исследовано 226 проб рыбной продукции. По содержанию загрязнителей химической природы и паразитологическим показателям неудовлетворительных проб рыбы и рыбной продукции не выявлено.

Удельный вес проб рыбной продукции, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим и физико-химическим показателям составил 6,6% и 3,3% соответственно.

Основные нарушения, выявляемые в ходе проверок: не соблюдались установленные изготовителем условия хранения продукции; осуществлялась реализация товаров с нарушениями маркировки; отсутствовала товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость продукции.  Снято с реализации 10 партий рыбной продукции объемом 62 кг по причине отсутствия маркировки соответствующей установленным требованиям.

Во всех случаях при выявлении санитарно-эпидемиологических нарушений применялись меры административного воздействия. 

Обращаем внимание юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, что с 01.09.2017 года вступает в силу технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения требования безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции для обеспечения ее свободного перемещения.

Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим производство и оборот рыбы и рыбной продукции необходимо обеспечить неукоснительное соблюдение требований ТР ЕАЭС 040/2016.

 

 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, занимающихся производством и оборотом кондитерской и хлебобулочной продукции.
11.08.2017
25 мая 2017 года в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека состоялись публичные обсуждения правоприменительной практики Роспотребнадзора,
03.08.2017
Вопрос: Ч. 2 статьи 10 технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) предусмотрено, что при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции,
03.08.2017
В Череповецком районе бывший начальник отделения почтовой связи предстанет перед судом за присвоение пенсии местного жителя и денег из кассы - Следственный комитет Череповецким межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего начальника отделения почтовой связи.
16.07.2018 Следственный комитет
C 25 июля по 3 августа 2018 года при поддержке Министерства культуры Российской Федерации и Правительства Вологодской области по Вологодчине вновь проедет уникальный фестиваль-путешественник «Музыкальная экспедиция».
13.07.2018 Журнал Бизнес и Власть
Фото: Культура в Вологодской области Трое вологодских актеров получили благодарность президента РФ с формулировкой «За заслуги в развитии отечественной культуры и искусства и многолетнюю плодотворную деятельность».
12.07.2018 Журнал Бизнес и Власть
Футбол закончился, иностранцы останутся - Журнал Бизнес и Власть Фото: Medialeaks После завершения футбольного чемпионата мира иностранным фанатам спорта, у которых оформлен так называемый «паспорт болельщика» (Fan ID),
16.07.2018 Журнал Бизнес и Власть
В Череповецком районе бывший начальник отделения почтовой связи предстанет перед судом за присвоение пенсии местного жителя и денег из кассы - Следственный комитет Череповецким межрайонным следственным отделом Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего начальника отделения почтовой связи.
16.07.2018 Следственный комитет
Администрация города отказала оплачивать выполненную работу. В прошлые выходные один из пользователей социальной сети «ВКонтакте» опубликовал фото с нанесенной свежей разметкой на отсутствующее дорожное покрытие.
16.07.2018 ИА Невские Новости