Приказом Департамента топливно-энергетического комплекса и тарифного регулирования Вологодской области от 19.02.2016 г. N 13-р "Об установлении предельных максимальных размеров наценок на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при общеобразовательных организациях, профессиональных образовательных организациях, образовательных организациях высшего образования на территории Вологодской области" установлены предельные максимальные размеры наценок на продукцию (товары), реализуемую на предприятиях общественного питания при общеобразовательных организациях, профессиональных образовательных организациях, образовательных организациях высшего образования на территории Вологодской области:
- на сырье, пищевые продукты и товары, используемые для приготовления продукции собственного производства - 60%;
- на пищевые продукты и товары, реализуемые без кулинарной обработки - 25%.
Установленные наценки должны применятся предприятиями общественного питания независимо от организационно-правовой формы, формы собственности и ведомственной принадлежности, а также индивидуальными предпринимателями, осуществляющими свою деятельность без образования юридического лица, самостоятельно реализующими продукцию собственного производства, покупные пищевые продукты и товары.
За нарушение порядка ценообразования в части завышения регулируемых государством цен предусмотрена административная ответственность по ч.1 ст.14.6. Кодекса об административных правонарушениях РФ.
В случаях выявления необоснованно завышенных цен на продукцию, реализуемую в предприятиях общественного питания при общеобразовательных, профессиональных образовательных организациях и образовательных организациях высшего образования на территории Вологодской области просим сообщать в Управление Роспотребнадзора по Вологодской области, г. Вологда, ул. Яшина, д.1а и территориальные отделы.