Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Осторожно, ботулизм!

БОТУЛИЗМ — пищевое отравление, возникающее при употреблении в пищу продуктов, содержащих яд (токсин) ботулинических микробов (Cl.botulinum).

Основными носителями возбудителей ботулизма являются травоядные животные, погло-щающие споры с водой или кормом.

Большая часть случаев заболевания ботулизмом связана с употреблением продуктов до-машнего консервирования – грибов, фруктов и овощей, рыбы, окороков. Банки с зараженными консервами вздуваются вследствие накопления в них газов. При употреблении таких продуктов токсин быстро всасывается в кровь и разносится по всему организму, поражая различные орга-ны и, в первую очередь, нервную систему.

Из кишечника ботулотоксин проникает в кровеносное русло, что вызывает резкое сужение кровеносных сосудов со следующим их параличом и повышением ломкости капилляров. Из крови токсин попадает во внутренние органы. Особенно чувствительны к ботулотоксину нервные клетки.

Заболевание проявляется, как правило, внезапно, обычно через несколько часов после употребления зараженного продукта. Возникают следующие симптомы: головная боль, голово-кружение, слабость, бессонница, боль в животе, тошнота, рвота, чувство «замирания» сердца, сухость во рту, жажда. Отмечаются запоры и вздутие живота. Через несколько часов или через 1—2 дня нарушается зрение: больные жалуются на “туман”, “сетку”, “мушки” перед глазами, предметы видны неотчетливо, нередко наблюдается их двоение. Почти всегда расширены зрачки, возможно опущение век.

Одновременно или несколько позднее может присоединиться расстройство глотания (комок в горле, боль при глотании), речь становится неразборчивой, гнусавой, развивается охриплость или полное отсутствие голоса.

В заключительной фазе болезни преобладают нарушения функции дыхания — больные жалуются на нехватку воздуха, делают неожиданные паузы во время разговора, появляется чувство стеснения или сжатия в груди. Дыхательная недостаточность усиливается в связи с частым развитием пневмонии. В конечном периоде скелетная мускулатура расслабляется, становится тестообразной. Движения крайне ограничены, больные не могут удерживать голову. В дальнейшем отмечается полная неподвижность при сохранении ясного сознания. Смертельный исход наступает от паралича дыхательного центра.

При появлении признаков заболевания, установления связи их с употреблением консервированных продуктов человек должен быть срочно госпитализирован. Спасение его жизни зависит от сроков введения противоботулинической сыворотки.

Особенность возбудителя ботулизма заключается в том, что в банке токсин на-капливается не равномерно, а как бы "гнездами". Вот почему одни люди, употребившие консервированные продукты (грибы, рыбу, мясо) из одной и той же банки, заболевают, а другие - нет.

Профилактика ботулизма заключается в строгом соблюдении технологических режимов изготовления консервов на производстве. Губительное действие на споры ботулинического микроба оказывает только термическая обработка при температуре не ниже 80° С в течении 30 минут. Кипячение (100° С) в течение 5-10 мин полностью нейтрализует ботулотоксин.

Для предупреждения ботулизма в быту не рекомендуется консервировать в домашних условиях грибы, мясо, рыбу, а также не вскрывать вздувшиеся консервные банки промышленного производства.

Токсин ботулизма очень опасен, по силе воздействия на организм он несомненный лидер среди большинства химических и биологических ядов.
16.06.2017 Роспотребнадзор
Профилактика ботулизма является трудоемким, но чрезвычайно важным мероприятием, так как даже своевременно начатое и правильно организованное  лечение не всегда оказывается эффективным,
15.06.2017 ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области
Празднование Дня молодежи - Администрация г.ЧереповецСегодня на площади Металлургов и в Комсомольском парке прошло празднование Дня молодежи.
23.06.2017 Администрация г.Череповец
Правильно удалить клеща и избежать опасных заболеваний – энцефалит, боррелиоз – помогут в частном травмпункте клиника «Вита» - NewsVo.RuВ Вологодской области по-прежнему высока вероятность заразиться клещевой инфекцией.
23.06.2017 NewsVo.Ru
Постфактум: "Телефон здоровья" 14 июня - БУЗ ВО ВОЦМП   7 июня на «Телефоне здоровья» Вологодского областного центра медицинской профилактики дежурил Иван Геннадьевич Барашков, заведующий кардиологическим отделением Вологодской областной клинической больницы,
23.06.2017 БУЗ ВО ВОЦМП
Вологжанин отсудил у стоматологов 80 тысяч рублей (ВИДЕО «РОССИЯ-1») - Вологда-поискВологжанин Антон Замараев после визита к стоматологу был вынужден сделать операцию, которая прошла с осложнениями, пишет газета «Премьер».
22.06.2017 Вологда-поиск
В детском лагере под Череповцом из-за погоды прервали смену - Город ЧеФото: Архив Из-за похолодания и дождей детей из палаточного лагеря «Каргач» пришлось развезти по домам.
23.06.2017 Город Че
ГОРДОСТЬ НАШЕЙ МЕДИЦИНЫ - Газета Маяк
ГОРДОСТЬ НАШЕЙ МЕДИЦИНЫ
 Сегодня – День медицинского работника, и мы попросили главного врача Вологодской районной больницы В. С. Вопилова сказать несколько слов о своих коллегах, об их труде и достижениях, неравнодушии и мастерстве – качествах,
Газета Маяк
Диспансеризация: чтобы не было поздно - Газета Премьер
Диспансеризация: чтобы не было поздно
Рухнувшие планы, трата денег на лекарства и времени на лечение — далеко не все последствия халатного отношения к своему здоровью.
Газета Премьер
Компания «Макси» начала выплаты вологжанам, пострадавшим от продукции их производственных цехов - Газета Премьер
Компания «Макси» начала выплаты вологжанам, пострадавшим от продукции их производственных цехов
| Фото с сайта tele2life.ru 29 мая в областную инфекционную больницу целыми семьями стали поступать вологжане с признаками тяжелого отравления: сильные боли в животе, диарея,
Газета Премьер
Водитель ВАЗа сломал шею в аварии с тягачом под Череповцом (ФОТО) - Вологда-поискВ Череповецком районе в ДТП серьезно пострадал водитель, сообщает управление МВД Вологодской области.
25.06.2017 Вологда-поиск
Самые громкие происшествия Вологодской области: обзор за неделю - 35media.RuГИБДД г. Череповца ГИБДД г. Череповца ГИБДД г. Череповца УМВД России по Вологодской области Череповецкого врача-нарколога, обвинявшегося в коррупции, признали виновным .
25.06.2017 35media.Ru
В Череповецком районе ищут 7-летнего мальчика - NewsVo.RuВ Череповецком районе идут поиски 7-летнего Даниила Цуканова. Накануне в 10 часов утра мальчика забрал из дома в деревне Ванеево его отец, Андрей Цуканов.
25.06.2017 NewsVo.Ru
Убитый без вести - Газета Премьер
Убитый без вести
Личность погибшего жителя города Красавино удалось установить только с помощью дактилоскопической экспертизы.
Газета Премьер
Тайная вечность - Газета Премьер
Тайная вечность
По предварительным данным, смерть Гайтукаева наступила от «длительной хронической болезни».
Газета Премьер
Самбо по расчету - Газета Премьер
Самбо по расчету
Похищенными деньгами тренер распорядился по своему усмотрению. | Фото с сайта sport-olimp80.ru Детский тренер похитил у родителей своих воспитанников 162 тысячи рублей.
Газета Премьер
Открытое обращение жителей города Череповца к Путину В.В., Медведеву Д.А., депутатам Государственной Думы - КПРФ Историческая справка «Памятники И. В. Сталину в Череповце» МБУК «Череповецкое музейное объединение» сообщает Вам, что в 1930-1950-е годы в городе Череповце насчитывалось не менее шести памятников И.В.
25.06.2017 КПРФ
Новый арт-объект - скамья в форме кованого пера появилась в Вологде - Администрация г.ВологдаСегодня у Бабушкинской библиотеки появилась скамья в виде кованого пера. Данный арт-объект стал подарком к 870-летию областной столицы от газеты «Красный Север», 100-летие которого совпало с юбилеем города.
25.06.2017 Администрация г.Вологда
РПЦ отмечает 25 июня День всех вологодских святых - Вологда-поискДень всех вологодских святых отмечает сегодня, 25 июня, русская православная церковь.
25.06.2017 Вологда-поиск
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане - Журнал Бизнес и Власть
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане
В галерее музея кружева продолжает работу выставка моделей  бренда Ульяны Сергеенко.
Журнал Бизнес и Власть
Четвертая Вологда Вениамина Смехова - Газета Премьер
Четвертая Вологда Вениамина Смехова
За два дня пребывания на Вологодчине актер успел не только выступить перед публикой, но еще и съездить в Кириллов и Ферапонтово.
Газета Премьер
«ЛИКБЕЗ». Выпуск 6 (18) - Газета Премьер
«ЛИКБЕЗ». Выпуск 6 (18)
На презентации монографии Сергей Баранов рассказал, как повесть «Привычное дело» повлияла на отношение к проблеме противостояния города и деревни.
Газета Премьер
ДТП на белозерской трассе. Фото: ГИБДД - Администрация г.ЧереповецПроисшествие случилось сегодня около двух часов ночи на втором километре автодороги Череповец — Белозерск.
25.06.2017 Администрация г.Череповец
Депутат Госдумы предложил выгнать из футбольной сборной вратаря и «дать в морду» Жиркову - Вологда-поискДепутат Госдумы РФ и член исполнительного комитета Российского футбольного союза Игорь Лебедев (сын Владимира Жириновского, на фото ) остался крайне недоволен вылетом сборной из Кубка Конфедераций-2017 .
25.06.2017 Вологда-поиск
Велосипед и легковой автомобиль столкнулись в Череповце - 35media.RuФото: ГИБДД г. Череповца Фото: ГИБДД г. Череповца Фото: ГИБДД г. Череповца Авария произошла сегодня, 24 июня.
24.06.2017 35media.Ru
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ - Газета Маяк
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ
 С 39-ю очками победу в третьей межпоселенческой спартакиаде одержало Федотовское сельское поселение.
Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ - Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ
 Вот уже два года в поселке Ермаково работает подразделение спортивного клуба каратэ «Поиск» под руководством тренера мастера спорта России Бориса Смолина.
Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ - Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ
 Открытое городское командное первенство по восточному боевому единоборству (сётокан) и личное первенство для спортсменов, выступающих самостоятельно, получились для нашего района «урожайными».
Газета Маяк
Новый арт-объект - скамья в форме кованого пера появилась в Вологде - Администрация г.ВологдаСегодня у Бабушкинской библиотеки появилась скамья в виде кованого пера. Данный арт-объект стал подарком к 870-летию областной столицы от газеты «Красный Север», 100-летие которого совпало с юбилеем города.
25.06.2017 Администрация г.Вологда
Празднование Дня города завершилось красочным фейерверком - Администрация г.ВологдаВологжане увидели салют в полночь. В юбилейный День города небо над площадью Революции раскрасили цвета вологодского флага – желтый, белый, красный.
25.06.2017 Администрация г.Вологда
В России за год бедных стало меньше на 1,4 миллиона

25 июня 2017 11:57 - 35.RuЧисло россиян с доходами ниже величины прожиточного минимума в первом квартале 2017 года снизилось на 1,4 миллиона человек по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 22 миллиона человек.
25.06.2017 35.Ru
Водитель ВАЗа сломал шею в аварии с тягачом под Череповцом (ФОТО) - Вологда-поискВ Череповецком районе в ДТП серьезно пострадал водитель, сообщает управление МВД Вологодской области.
25.06.2017 Вологда-поиск
ДТП на белозерской трассе. Фото: ГИБДД - Администрация г.ЧереповецПроисшествие случилось сегодня около двух часов ночи на втором километре автодороги Череповец — Белозерск.
25.06.2017 Администрация г.Череповец