О качестве и безопасности пищевых продуктов в Вологодской области за 2017 год

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, производимых и реализуемых на территории Вологодской области.

За 2017 год в области удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, превышающих гигиенические нормативы по содержанию химических контаминантов, сохранил стабильно низкие показатели и составил 0,255% (2016 г. - 0,75%). По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, процент неудовлетворительных проб составил 5,87% (2016 г. - 6,06%).

Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составил 6,2%, что практически на уровне прошлого года (2016 г. - 6,58%). Вместе с тем, зарегистрирован высокий процент неудовлетворительных проб кулинарных изделий цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть - 20% (2016 г. - 9,92%).

В ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты Управления Роспотребнадзора по Вологодской области и его территориальных отделов сняли с реализации 520 партий пищевых продуктов объемом 1643 кг. Основные причины снятия с реализации продукции: истечение сроков годности; несоответствие продукции установленным требованиям; отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество, безопасность и обеспечивающих прослеживаемость реализуемой продукции. Во всех случаях при выявлении санитарно-эпидемиологических нарушений применялись меры административного воздействия. 

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области рекомендует населению при выборе пищевых продуктов обязательно обращать внимание на сроки годности продукции, условия хранения и помнить, что по истечении срока годности продукция непригодна для использования по назначению и употребление недоброкачественной продукции может нанести вред здоровью. Покупать пищевые продукты следует только в местах санкционированной торговли.

Берегите свое здоровье!

 

 
По теме
Орган по сертификации продукции и услуг Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации,
Управлением Роспотребнадзора по Вологодской области осуществляется постоянный контроль содержания радионуклидов в реализуемой на территории области продукции, в том числе дикорастущей.
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за наличием в пищевых продуктах генно-инженерно-модифицированных организмов (дале
Управление Роспотребнадзора по Вологодской области продолжает осуществлять контроль за техническими регламентами Таможенного союза.
Freepik.com - Вологда-поиск Freepik.com Расследование уголовное дела, связанного с распространением подростком заведомо ложных сообщений о минировании, продолжается в Вологодской области, - сообщает пресс-служба УМВД России по Вологодской области.
Вологда-поиск
Прямое общение с людьми – основа эффективного управления - Газета Красное Знамя Медицинское обслуживание, ремонт дорог, благоустройство – эти и многие другие вопросы были обсуждены на встрече с населением «Выездные встречи глав округов и районов с жителями должны проводиться регулярно»,
Газета Красное Знамя
«Доброе слово лечит» - Газета Восход Не так давно завершился традиционный конкурс «Народный доктор». В номинации «Народный врач» в Сямженской ЦРБ победила терапевт Ольга Широкова.
Газета Восход
Фото с сайта freepik.com - Вологда-поиск Фото с сайта freepik.com 31-летняя блогерша призналась подписчикам, что ежегодно  занимается изучением мусорных баков возле университетских общежитий после выезда от туда учащихся,
Вологда-поиск
https://vologdazso.ru/upload/medialibrary/677/v9gd3a304vk7x3no2gsa4mzosnd4fwry.jpg - Законодательное собрание Рабочая поездка депутата Законодательного Собрания области на запад Вологодчины состоялась накануне главного политического события страны – выборов Президента РФ.
Законодательное собрание