Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рестораны Череповца готовы покупать продукты у местных фермеров

Фермерам предлагают поставлять свою продукцию в рестораны Череповца, сообщает Агентство городского развития. Проект «От грядки до ресторана. Новые возможности кооперации» призван оказать поддержку как рестораторам в обновлении базы прямых поставщиков, так и фермерам в продвижении и сбыте их экологически-чистой продукции. Возможности его реализации рестораторы и фермеры Череповца обсудили на встрече.

Так, фермер из Воскресенского сельского поселения Виталий Рассолов выращивает овощи и готов сотрудничать с местными ресторанами.

- У меня все натуральное, химикатов нет. Опыт фермерства уже семь лет. Конечно, чаще ухожу в минус. Хотелось бы сбывать продукцию в Череповце и Вологде. Проблема в том, что нет своих складов. Работаю один, сам на себя. Закупочная цена Череповца меня устраивает. Максимально готов к сотрудничеству, — пояснил Виталий Рассолов.

Наталья Балашова из деревни Рябово Череповецкого района круглый год выращивает эко-овощи и зелень.

- Я готова к сотрудничеству. Надеюсь, что ряду череповецких ресторанов будет интересно мое эко-предложение по поставке натуральных продуктов. Зелень свежая и полезная, поскольку выращена все в натуральных, комфортных условиях. В ассортименте также есть – редис, помидоры, огурцы.

Для ресторанов качество и вкусовые свойства продуктов — одни из главных критериев, считает ресторатор, председатель череповецкого отделения организации «Опора России» Игорь Истомин.

- И рестораторы, и ритейлеры, и фермеры заинтересованы в выстраивании эффективных кооперационных цепочек. Это первая встреча в подобном формате и уверен, что не последняя. Нужно общаться, чтобы найти пути решения всех проблем и стать полезными друг другу. Главная проблема любого производителя – грамотно реализовать свой товар.

Чтобы решить проблемы с сертификацией продукции, фермерам предлагают объединяться в сообщества, как это делается в Москве. Консультировать и оказывать помощь сельхозпроизводителям будут в Агентстве городского развития и торгово-промышленной палате Череповца.

Рестораны Вологодчины встретят юбилей Череповца фестивалем еды - Журнал Бизнес и ВластьПроцесс подготовки к масштабному празднику уже начался. Накануне прошла оперативная встреча куба рестораторов Вологодской области.
26.07.2017 Журнал Бизнес и Власть
О желании поставки продуктов в рестораны заявили фермеры - Журнал Бизнес и ВластьВ Агентстве городского развития состоялась встреча представителей сферы общепита и ритейла с вологодскими сельхозпроизводителями.
17.07.2017 Журнал Бизнес и Власть
В Агентстве городского развития состоится встреча представителей сферы общепита и ретейла с вологодскими сельхозпроизводителями.
15.07.2017 35media.Ru
Воздействие в действии - Газета ПремьерНа 26 млн рублей выросли долги вологжан за воду и водоотведение по сравнению с прошлым годом.
19.09.2017 Газета Премьер
Вологодские потребители газа задолжали поставщику более миллиарда рублей - Вологда-поискООО «Газпром межрегионгаз Вологда» обнародовало список злостных неплательщиков за газ, которые, несмотря на начало отопительного сезона, так и не расплатились за старые долги.
18.09.2017 Вологда-поиск
Магазин "Вега" - Администрация г.ЧереповецВсе семь продовольственных магазинов сети «Вега» закрылись в Череповце. Сейчас помещения магазинов пустуют, планируется, что вскоре на этих же местах откроют точки федеральные продуктовые р итейлеры .
19.09.2017 Администрация г.Череповец
Пенсии в России будут увеличены - Журнал Бизнес и Власть
Пенсии в России будут увеличены
Страховые пенсии в Российской Федерации в следующем году проиндексируют на 3,7% с 1 января 2018 года.
Журнал Бизнес и Власть
Сельскому хозяйству нужна господдержка - Журнал Бизнес и Власть
Сельскому хозяйству нужна господдержка
России необходимы новые формы государственной поддержки сельского хозяйства.
Журнал Бизнес и Власть
На сколько поднимут «минималку» в 2018-м? - Газета Премьер
На сколько поднимут «минималку» в 2018-м?
С начала будущего года минимальный размер оплаты труда (МРОТ) в России увеличится более чем на 1,6 тысячи рублей.
Газета Премьер
statics/images/arcticles/092017/18092017x1fbebc78.jpg - Красный северБольше всего людей эвакуировали из ТЦ «Мармелад». Фото Сергея Юрова Около 22.30 сотрудники спецслужб завершили в областном центре проверку всех объектов,
19.09.2017 Красный север
Следственным отделом по г.Череповец Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области в отношении 17-летней девушки возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного п. «з» ч. 2 ст.
19.09.2017 Следственный комитет
Следственным отделом по городу Череповец Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области возбуждено два уголовных дела по п. «г» ч. 2 ст.
19.09.2017 Следственный комитет
Укрощение огня - Газета Премьер
Укрощение огня
На месте происшествия случайно оказался известный вологодский фотограф Сергей Кичигин, который успел снять целый фоторепортаж о пожаре.
Газета Премьер
Подростки стали чаще получать травмы на железной дороге - Газета Премьер
Подростки стали чаще получать травмы на железной дороге
Такие опасные увлечения, как зацепинг, нередко приводят к травмам, подчас смертельным.
Газета Премьер
Новый сезон в Камерном драматическом театре - Журнал Бизнес и ВластьЭтим летом КДТ не только «играл», но и с успехом принял участие в трех международных театральных фестивалях: "Русская классика" (г.Лобня) со спектаклем «Леди Макбет Мценского уезда»,
18.09.2017 Журнал Бизнес и Власть
Мужской хор Вологодской филармонии представит новую программу - Журнал Бизнес и Власть10 октября в 18:00 часов в Вологодской филармонии в рамках VII Международного музыкального Гаврилинского фестиваля выступит Мужской хор Вологодской филармонии под управлением Андрея Оводова.
19.09.2017 Журнал Бизнес и Власть
Марина Васильева - Культура в Вологодской областиКирилло-Белозерский музей-заповедник принял участие в Международном фестивале искусств в Витебске.
19.09.2017 Культура в Вологодской области
И засверкали купола - Газета Премьер
И засверкали купола
В 1688 году кузнец Ульян Омельянов установил на Софии новые железные, прорезные кресты, стоившие тогда вместе с работой 100 рублей.
Газета Премьер
Наши в «Танцах на ТНТ» - Газета Премьер
Наши в «Танцах на ТНТ»
На одной из репетиций. На переднем плане — Кирилл Ходырев. Четыре вологодских танцора — Илья Оши, Кирилл Ходырев, Александр Бунин и Евгения Горьковенко — прошли отборочный тур проекта «Танцы на ТНТ».
Газета Премьер
Книги вологодских журналистов и писателей объединила выставка к 100-летию «Красного Севера»
Выставка «Красный Север: от газеты до книги» открылась в Вологодской областной библиотеке имени Бабушкина.
Красный север
Президиум.jpg - Федерация футбола21 сентября (четверг) в 18.00 в здании СДЮСШОР №3 состоится заседание Президиума ВГФФ.
20.09.2017 Федерация футбола
19 сентября состоялась рабочая встреча председателя ВГФФ Жиобакас Дмитрия Павловича с представителями  команд 3,4,5 дивизионов по вопросу проведения Первенства Вологды по мини-футболу сезона 2017 - 2018 годов.
20.09.2017 Федерация футбола
Фото: Татьяна Медведева, vk.com - Администрация г.ЧереповецДорожное происшествие случилось 18 сентября в 19.55 на перекрестке проспекта Победы и улицы Сталеваров.
19.09.2017 Администрация г.Череповец
За призы «Шекснинских стрел» боролись лучники - Газета Премьер
За призы «Шекснинских стрел» боролись лучники
Главным соперником лучников стала погода. На стадионе спорткомплекса ЧГУ прошел III-й ежегодный межрегиональный турнир по стрельбе из лука «Шекснинские стрелы».
Газета Премьер
«Ступени» в Словакию - Газета Премьер
«Ступени» в Словакию
Народный танцевальный коллектив «Ступени» (танцы на колясках) участвовал в Международной школе инклюзивного танца в Словакии (город Ружомберок), а также выступил на итоговом концерте с небольшой сольной программой.
Газета Премьер
Вологда собрала самый массовый забег - Журнал Бизнес и Власть
Вологда собрала самый массовый забег
В прошедшее воскресенье на Кремлевской площади собралось более 500 человек.
Журнал Бизнес и Власть
Следственным отделом по г.Череповец Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области в отношении 17-летней девушки возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного п. «з» ч. 2 ст.
19.09.2017 Следственный комитет
В Индустриальном районе мужчина прыгнул с 5 этажа - Город ЧеФото: яндекс-карты ЧП случилось накануне днем в доме № 27 по улице Бардина.
19.09.2017 Город Че
Олег Кувшинников - Администрация г.ЧереповецСегодня в Вологде состоялось заседание областного Госсовета, где обсуждались механизмы поддержки обманутых дольщиков.
19.09.2017 Администрация г.Череповец
statics/images/arcticles/092017/19092017xfb29fff7.jpg - Красный северЗаместитель начальника Департамента здравоохранения области Сергей Бутаков.
19.09.2017 Красный север
/upload/medialibrary/756/756e146eab1ad8be78eb4797d374a4d4.JPG - Законодательное собраниеЗаконопроект, который общими усилиями готовился в Законодательном Собрании и Правительстве Вологодской области, поддержали Губернатор, Председатель Законодательного Собрания, Председатель Правительства области,
19.09.2017 Законодательное собрание