Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рестораны Череповца готовы покупать продукты у местных фермеров

Фермерам предлагают поставлять свою продукцию в рестораны Череповца, сообщает Агентство городского развития. Проект «От грядки до ресторана. Новые возможности кооперации» призван оказать поддержку как рестораторам в обновлении базы прямых поставщиков, так и фермерам в продвижении и сбыте их экологически-чистой продукции. Возможности его реализации рестораторы и фермеры Череповца обсудили на встрече.

Так, фермер из Воскресенского сельского поселения Виталий Рассолов выращивает овощи и готов сотрудничать с местными ресторанами.

- У меня все натуральное, химикатов нет. Опыт фермерства уже семь лет. Конечно, чаще ухожу в минус. Хотелось бы сбывать продукцию в Череповце и Вологде. Проблема в том, что нет своих складов. Работаю один, сам на себя. Закупочная цена Череповца меня устраивает. Максимально готов к сотрудничеству, — пояснил Виталий Рассолов.

Наталья Балашова из деревни Рябово Череповецкого района круглый год выращивает эко-овощи и зелень.

- Я готова к сотрудничеству. Надеюсь, что ряду череповецких ресторанов будет интересно мое эко-предложение по поставке натуральных продуктов. Зелень свежая и полезная, поскольку выращена все в натуральных, комфортных условиях. В ассортименте также есть – редис, помидоры, огурцы.

Для ресторанов качество и вкусовые свойства продуктов — одни из главных критериев, считает ресторатор, председатель череповецкого отделения организации «Опора России» Игорь Истомин.

- И рестораторы, и ритейлеры, и фермеры заинтересованы в выстраивании эффективных кооперационных цепочек. Это первая встреча в подобном формате и уверен, что не последняя. Нужно общаться, чтобы найти пути решения всех проблем и стать полезными друг другу. Главная проблема любого производителя – грамотно реализовать свой товар.

Чтобы решить проблемы с сертификацией продукции, фермерам предлагают объединяться в сообщества, как это делается в Москве. Консультировать и оказывать помощь сельхозпроизводителям будут в Агентстве городского развития и торгово-промышленной палате Череповца.

Рестораны Вологодчины встретят юбилей Череповца фестивалем еды - Журнал Бизнес и ВластьПроцесс подготовки к масштабному празднику уже начался. Накануне прошла оперативная встреча куба рестораторов Вологодской области.
26.07.2017 Журнал Бизнес и Власть
О желании поставки продуктов в рестораны заявили фермеры - Журнал Бизнес и ВластьВ Агентстве городского развития состоялась встреча представителей сферы общепита и ритейла с вологодскими сельхозпроизводителями.
17.07.2017 Журнал Бизнес и Власть
В Агентстве городского развития состоится встреча представителей сферы общепита и ретейла с вологодскими сельхозпроизводителями.
15.07.2017 35media.Ru
На городском форуме 200 череповчанок обсудили роль женщины в обществе, бизнесе и семье - Администрация г.ЧереповецСегодня во Дворце металлургов состоялся второй городской форум женщин «Команда Череповца.
18.01.2018 Администрация г.Череповец
Свой новый и первый в городе электромобиль «Ниссан-Лиф» предприниматель, владелец магазина «DS электроника» Александр Сорокин называет «электричкой».
18.01.2018 Администрация г.Череповец
Бедность россиян – это главный тренд для России на ближайшие несколько лет. - Вологда-поискБедность россиян – это главный тренд для России на ближайшие несколько лет.
18.01.2018 Вологда-поиск
Цены на бензин АИ-92 в Вологодской области увеличились за год на 4% - Журнал Бизнес и Власть
Цены на бензин АИ-92 в Вологодской области увеличились за год на 4%
Цены на бензин АИ-92 в Вологодской области в 2017 году увеличились на 4,2%, а на бензин АИ-95(98) – на 2,4%.
Журнал Бизнес и Власть
Вологодская область имеет все предпосылки для увеличения производства льна - Журнал Бизнес и Власть
Вологодская область имеет все предпосылки для увеличения производства льна
Вологодская область имеет все предпосылки для того, чтобы увеличить производство льна на своей территории.
Журнал Бизнес и Власть
Вологодская компания«Стройтранс» получила поддержку от Минпромторга - Журнал Бизнес и Власть
Вологодская компания«Стройтранс» получила поддержку от Минпромторга
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации приняло решение о поддержке вологодской компании «Стройтранс», которая занимается производством троллейбусов.
Журнал Бизнес и Власть
ДТП - Администрация г.ЧереповецРегиональное управление СК РФ сегодня сообщило о начале проверки по факту гибели 21-летней девушки, которая каталась на прицепленной к машине ватрушке.
18.01.2018 Администрация г.Череповец
statics/images/arcticles/012018/18012018x19ea5a20.jpg - Красный северФото ГУ МЧС по Вологодской области Крупная авария, унесшая сразу четыре человеческих жизни, произошла сегодня, 18 января, около 7.10 на 72 километре автодороги Вологда - Новая Ладога на территории Шекснинского района,
18.01.2018 Красный север
В Череповце бездомный рецидивист осужден за нападение с ножом на двух мужчин, один из которых погиб - Следственный комитетСобранные следственным отделом по городу Череповец Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора в отношении 58-летнего бездомного мужчины.
18.01.2018 Следственный комитет
В Вологодском районе отметили 100-летие со дня рождения лётчика-истребителя, дважды Героя СССР Александра Клубова - Единая РоссияВспомнить советского аса и почтить его память в Майской средней школе собрались руководители Вологодского района, почётные гости, ветераны, ученики и их родители.
18.01.2018 Единая Россия
Книжная выставка - Культура в Вологодской областиНакануне в Вологодской областной научной универсальной библиотеке состоялась презентация изданий за 2016-2017 годы и отчетное собрание Вологодского союза писателей-краеведов.
18.01.2018 Культура в Вологодской области
Василий Белов. Фото ВОУНБ - Культура в Вологодской областиВ указателе представлены публикации автора и литература о его жизни и творчестве, изданные в СССР, России и за рубежом с 1982 по 2017 гг.
18.01.2018 Культура в Вологодской области
statics/images/arcticles/012018/18012018x67ce93e1.jpg - Красный север
В Вологде создали персональную интернет-страницу летчика Александра Клубова
Фото vologda-oblast.ru Вечер памяти дважды Героя Советского Союза Александра Федоровича Клубова, посвященный столетию со дня рождения легендарного аса Великой Отечественной войны, пройдет в областном центре.
Красный север
statics/images/arcticles/012018/16012018xf60bc305.jpg - Красный север
Вологжан приглашают присоединиться к всемирной акции музейного селфи
Фото Музея кружева Музеи Вологды приглашают жителей Вологодчины принять участие 17 января во всемирной сетевой акции #MuseumSelfie.
Красный север
statics/images/arcticles/012018/16012018x1d31c966.jpg - Красный север
В Тотемском краеведческом музее открылась выставка раритетных книг
Фото Тотемского музейного объединения В Тотемском краеведческом музее начала работу православная книжная выставка, посвященная 450-летию преставления небесного покровителя Вологды и Тотьмы - преподобного Феодосия Тотемского.
Красный север
В Череповце водитель разбил две машины, хотел уехать с места аварии, и в итоге убежал - 35media.RuПроисшествие произошло сегодня, 18 января, около 20.00 на улице Металлургов возле дома номер 33.
18.01.2018 35media.Ru
В хоккейном триллере из 11 шайб «Северсталь» уступила в овертайме «Локомотиву» - Вологда-поискЧереповецкая «Северсталь» провела один из самых зрелищных домашних матчей сезона КХЛ против ярославского «Локомотива», но уступила соперникам в овертайме.
18.01.2018 Вологда-поиск
Матч "Локомотив" - "Северсталь" - Администрация г.ЧереповецСегодня в Ледовом дворце ярославский «Локомотив» в овертайме обыграл «Северсталь» в матче регулярного чемпионата КХЛ.
18.01.2018 Администрация г.Череповец
statics/images/arcticles/012018/11012018xac11b4cf.jpg - Красный север
«Северсталь» обыграла «Салават Юлаев» и догнала столичный «Спартак»
Фото ХК «Северсталь» Двойную радость испытали минувшим вечером болельщики череповецкой «Северстали».
Красный север
statics/images/arcticles/012018/09012018xd003e596.jpg - Красный север
Вологда хочет принять у себя Кубок России по мини-футболу
Фото Федерации футбола Вологодской области Вологда претендует на проведение предварительного этапа Кубка России по мини-футболу среди мужских команд.
Красный север
statics/images/arcticles/122017/27122017x941b183d.jpg - Красный север
На Вологодчине стартовал хоккейный турнир спасателей России
Фото со страницы группы «Арктический Спасательный Центр «Вытегра» МЧС России» в «Вконтакте» В Вытегорском районе сегодня, 27 декабря, стартовал хоккейный Турнир на Кубок Героя Российской Федерации,
Красный север
statics/images/arcticles/012018/18012018x19ea5a20.jpg - Красный северФото ГУ МЧС по Вологодской области Крупная авария, унесшая сразу четыре человеческих жизни, произошла сегодня, 18 января, около 7.10 на 72 километре автодороги Вологда - Новая Ладога на территории Шекснинского района,
18.01.2018 Красный север
В Череповце водитель разбил две машины, хотел уехать с места аварии, и в итоге убежал - 35media.RuПроисшествие произошло сегодня, 18 января, около 20.00 на улице Металлургов возле дома номер 33.
18.01.2018 35media.Ru
В хоккейном триллере из 11 шайб «Северсталь» уступила в овертайме «Локомотиву» - Вологда-поискЧереповецкая «Северсталь» провела один из самых зрелищных домашних матчей сезона КХЛ против ярославского «Локомотива», но уступила соперникам в овертайме.
18.01.2018 Вологда-поиск
В Вологде работает Уполномоченный по правам человека в Российской Федерации Татьяна Москалькова - Вологда-поискОбластная столица на несколько дней стала столицей государственного правозащитного движения России.
18.01.2018 Вологда-поиск
Сегодня, в Вологде проходят торжества, посвященные 100-летию со дня рождения летчика-испытателя, дважды Героя Советского Союза Александра Клубова - Вологодский институт права и экономики ФСИН РоссииСегодня, в Вологде проходят торжества, посвященные 100-летию со дня рождения летчика-испытателя, дважды Героя Советского Союза Александра Клубова.
18.01.2018 Вологодский институт права и экономики ФСИН России