В рамках реализации мероприятий, посвященных 90-летию Росстандарта, ФБУ «Вологодский ЦСМ» провел проверку качества и безопасности вареных колбас, реализуемых в торговых сетях города Вологды. В аккредитованной испытательной лаборатории ФБУ «Вологодский ЦСМ» были проведены испытания 5 образцов колбасы вареной «Докторской», изготовленной по ГОСТ Р 52196-2011. Образцы колбас были исследованы на соответствие вышеуказанному национальному стандарту и Техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
По итогам проверки все образцы колбасы вареной «Докторской» охлажденной, участвующие в оценке качества, были признаны соответствующими установленным требованиям.
Подтвердили качество выпускаемой продукции производители Вологодской области: ЗАО «Вологодский мясокомбинат», ООО «Процион», ЗАО «Агромясопром», ОАО «Череповецкий мясокомбинат», а также ОАО «Царицыно» (г. Москва).