С тех пор прошло три летних месяца. Виктория 1 сентября пошла в третий класс Сосновской средней школы, а ее сестренка Крестина впервые села за парту – стала первоклассницей. Гуси же за лето превратились в настоящих длинношеих красавцев и сейчас в соседстве с домашними уточками степенно плавают в пруду на усадьбе семьи Брейнерт – рядом с их домом в деревне Клюшниково Вологодского района.
… Вот вернутся девочки из школы, нащиплют травки и угостят сочным зеленым пучком Викин прожорливый подарок.
Сложно без навигатора добираться до деревни Клюшниково, если не знаешь туда дороги. Рабочая группа по подведению итогов районного конкурса «Вологодское подворье» даже попросила помочь в этом деле землеустроителя администрации Сосновского сельского поселения. Дорога для «Жигулей» казалась вполне проезжей, хотя местами возникали опасения. «Толкнем, если надо!» – подбадривали мы друг друга. Главное – вовремя свернуть.
Часть дороги, казалось, совсем недавно обрела твердое покрытие из щебня: на обочине стоял каток.
– Летом еще ничего, а вот весной не дорога, а сплошная проблема, – скажет чуть позже глава семейства, отец троих детей Артур Брейнерт, когда мы при встрече с участником районного конкурса в номинации «Молодежное подворье» вспомним про залитые водой колеи на дороге. – За последние два года и сообща всей деревней не раз писали, и от своего имени обращались к властям всех уровней, чтобы нам дорогу сделали. Даже Президенту России написали о своей проблеме. И только после этого получили ответ, что нашу дорогу занесли в план. Вы ехали – видели: дорогу на самом проблемном участке выровняли. Но, хочется верить, это только начало…
По этой дороге Брейнерты на своей машине ежедневно (выходные – не в счет) возят дочерей в школу и обратно. По этой дороге Артур уже 10 лет ездит на работу в Вологду. Эту дорогу зимой, чтобы проехать, он сам и чистит порой: трактор МТЗ-82 и в эту снежную пору не стоит без дела на их усадьбе. Что уж там о времени весенней пахоты говорить!
Молодую семью Брейнерт по меркам сегодняшнего дня называют многодетной – у них трое детей: две дочки-школьницы и двухлетний сын Платон. Глава семейства Артур по образованию электромонтер, успел поработать и по специальности, и на маршрутных автобусах водителем. Сейчас работает в охране, потому что график устраивает: сутки через трое. Можно больше времени посвятить семье и домашнему хозяйству. Оно у них с домохозяйкой, женой Еленой, в этом году ого-го какое! Внимания и времени требует.
Когда-то Артур с Еленой начали строить дом в Клюшникове. И построили. Но родители, тоже возводившие здесь дом, предложили поменяться. Дети появились в молодой семье, а Артур с Еленой все доделывают, достраивают жилье: то печку, то окна, то крышу. Артур – отличный плотник, топор, пилу в руках держать умеет. Водопровод и септик устанавливал без помощи специалистов. Если что-то нужно приварить газосваркой – и тут сам справится. Курятники и гусятник сам построил, а Елена ему помогала. Она тоже, если надо, не только связать, сшить или вышить, но и доски отпилить может.
Посмотреть на это хозяйство и приехали члены рабочей группы по подведению итогов районного конкурса «Вологодское подворье». Посмотрели на молодежное подворье супругов и восхитились: «Молодцы, ребята!»
В загородке рядом с небольшим курятником, который сами и построили, – 17 куриц и петушок. Здесь птицы разных пород, но выделяется «черная московская». Чуть поодаль – птичник побольше размером, в нем на двух «этажах» в 10 клетках – 18 перепелов, 9 цесарок, 56 кур (семи пород): и белые, и пестрые, и рябые, с хохолками на голове и на ногах, и без хохолков. Красивые! А как петух поет!
– Петушки все поют, но в разное время, – уточняет хозяйка Елена. – Есть один петух с хриплым голосом… Яйца все разные: и по расцветке, и по размеру. Яйцо и птицу выращиваем для себя, для своего стола. У нас трое детей, поэтому яйца быстро съедаются. В данный момент мы собираем яйцо для инкубации (делаем это каждый 21-й день). У нас только первая партия птиц выводилась из завозного яйца, сейчас и кур, и уток, и перепелов выводим из яиц своих домашних птиц. Яйца собираем в решетку, подписываем породу, ставим число. Смотрим, чтобы они не были шероховатыми, большого размера, вытянутыми. Дома просматриваем с помощью овоскопа, чтобы не было трещин. Птицы часто клювом перекатывают яйца, от этого на скорлупе бывают трещинки. В холодильнике яйца, отобранные для инкубации, хранить нельзя. Выбираем прохладное место: когда было жарко, спускали в подвал, а так у нас есть недостроенная пока комната, где температура воздуха не превышает 15 градусов. Оптимальные условия.
– Курочки у вас чистые, – говорю на ходу.
– Стараемся птицу в чистоте держать, – отвечает хозяйка. – Будет сыро, грязно – заболеет птица. Нам инфекция ни к чему. Опилки меняем в зависимости от температуры. Когда жарко – чаще, дня через два. В жару птица чаще пьет, опилки быстро увлажняются. А когда прохладно, и через три дня сменить можно.
Мы выходим из курятника и направляемся к пруду, территория вокруг которого обнесена сеткой. За ней же – новостройка: зеленый домик-птичник для 8 гусей, 10 уток и 18 утят.
По соседству – домик для темнокожего поросенка Бони породы «вьетнамская вислобрюхая».
– Выбрали эту породу, потому что у нее нет сала, – поясняет Елена. – Наша Боня травоядная, ест огурцы, кабачки, патиссоны… Да что угодно из овощей! Но особенно любит яблочки, это для нее – деликатес. А вот вареной картошкой ее кормить нельзя. Нынче и на огурцы, кабачки урожай, и на яблоки. У соседей столько наросло – девать некуда, нам приносят. Родители переростки со своей дачи привозят. Но овощи мы и сами выращиваем: свеклу, морковь, помидоры, огурцы, лук, картофель. И кабачки с патиссонами, конечно. В этом году впервые две дыни зреют. Попробовали подсолнух вырастить, дети очень просили. А еще они очень любят клубнику, у нас ее много, и еще посадим. Все есть: малина, крыжовник, жимолость, красная и черная смородина. Заготовок на зиму много делаю: семья-то большая!
Хозяйка рассказывает о своем житие-бытие, а Боня с удовольствием угощается яблочками. Не успеваю протягивать: одно, другое, третье…
– А еще есть цыплята, – говорит Елена, и мы, помахав Боне ручкой, идем смотреть на птичью молодежь.
Птичье поголовье Артур с Еленой завели только в этом году. Как-то пытались держать коз и кроликов. Но дети… Дети уже через месяц отказались пить козье молоко. Да и мясо кролика им почему-то пришлось не по вкусу. В общем, решили с птицей поэкспериментировать. И получилось!
Виктория – главная мамина помощница – все лето трудилась: то курочкам воды нальет, то гусей покормит, то грядки поможет прополоть. Крестина тоже старалась, помогала родителям, ягоды собирала, курочек и гусей травкой подкармливала. И племянники Елены минувшим летом тоже помогали птицам без сочной травы не остаться. Они такие прожорливые – эти домашние пернатые! И такие забавные!
Говорят, на молодежное подворье семьи Брейнерт после первого звонка в Сосновской средней школе 1 сентября заглянул и глава Вологодского района Александр Васильевич Гордеев. Судя по всему, увиденное ему тоже понравилось.
– А дорога? Вы про дорогу спросили? – спрашиваю молодых супругов.
Они застенчиво улыбаются. Не спросили. Постеснялись. Но очень надеются. Верят, что дорога в деревню Клюшниково перестанет быть проблемой для всех ее обитателей, не дожидаясь осенних выборов и весенней распутицы.
Ольга ОРЛОВА.
Фото автора.