ПРОЖОРЛИВЫЙ ПОДАРОК

  На свой день рождения старшая дочь Виктория попросила родителей купить ей в подарок… гусей! И родители – Артур и Елена Брейнерт – пожелание дочери исполнили. Купили 14 гусиных яиц и доверили домашнему инкубатору «высиживать» гусиное потомство.

  С тех пор прошло три летних месяца. Виктория 1 сентября пошла в третий класс Сосновской средней школы, а ее сестренка Крестина впервые села за парту – стала первоклассницей. Гуси же за лето превратились в настоящих длинношеих красавцев и сейчас в соседстве с домашними уточками степенно плавают в пруду на усадьбе семьи Брейнерт – рядом с их домом в деревне Клюшниково Вологодского района.

  … Вот вернутся девочки из школы, нащиплют травки и угостят сочным зеленым пучком Викин прожорливый подарок.

  Сложно без навигатора до­бираться до деревни Клюшниково, если не знаешь туда дороги. Рабочая группа по подведению итогов районного конкурса «Вологодское подворье» даже попросила помочь в этом деле землеустроителя администрации Сосновского сельского поселения. Дорога для «Жигулей» казалась вполне проезжей, хотя местами возникали опасения. «Толкнем, если надо!» – подбадривали мы друг друга. Главное – вовремя свернуть.

  Часть дороги, казалось, совсем недавно обрела твердое покрытие из щебня: на обочине стоял каток.

  – Летом еще ничего, а вот весной не дорога, а сплошная проблема, – скажет чуть позже глава семейства, отец троих детей Артур Брейнерт, когда мы при встрече с участником районного конкурса в номинации «Молодежное подворье» вспомним про залитые водой колеи на дороге. – За последние два года и сообща всей деревней не раз писали, и от своего имени обращались к властям всех уровней, чтобы нам дорогу сделали. Даже Президенту России написали о своей проблеме. И только после этого получили ответ, что нашу дорогу занесли в план. Вы ехали – видели: дорогу на самом проблемном участке выровняли. Но, хочется верить, это только начало…

  По этой дороге Брейнерты на своей машине ежедневно (выходные – не в счет) возят дочерей в школу и обратно. По этой дороге Артур уже 10 лет ездит на работу в Вологду. Эту дорогу зимой, чтобы проехать, он сам и чистит порой: трактор МТЗ-82 и в эту снежную пору не стоит без дела на их усадьбе. Что уж там о времени весенней пахоты говорить!

  Молодую семью Брейнерт  по меркам сегодняшнего дня называют многодетной – у них трое детей: две дочки-­школьницы и двухлетний сын Платон. Глава семейства Артур по образованию электромонтер, успел поработать и по специальности, и на маршрутных автобусах водителем. Сейчас работает в охране, потому что график устраивает: сутки через трое. Можно больше времени посвятить семье и домашнему хозяйству. Оно у них с домохозяйкой, женой Еленой, в этом году о­го-го какое! Внимания и времени требует.

  Когда-то Артур с Еленой начали строить дом в Клюшникове. И построили. Но родители, тоже возводившие здесь дом, предложили поменяться. Дети появились в молодой семье, а Артур с Еленой все доделывают, достраивают жилье: то печку, то окна, то крышу. Артур – отличный плотник, топор, пилу в руках держать умеет. Водопровод и септик устанавливал без помощи специалистов. Если что­-то нужно приварить газосваркой – и тут сам справится. Курятники и гусятник сам построил, а Елена ему помогала. Она тоже, если надо, не только связать, сшить или вышить, но и доски отпилить может.

  Посмотреть на это хозяйство и приехали члены рабочей группы по подведению итогов районного конкурса «Вологодское подворье». Посмотрели на молодежное подворье супругов и восхитились: «Молодцы, ребята!»

  В загородке рядом с небольшим курятником, который сами и построили, – 17 куриц и петушок. Здесь птицы разных пород, но выделяется «черная московская». Чуть поодаль – птичник побольше размером, в нем на двух «этажах» в 10 клетках – 18 перепелов, 9 цесарок, 56 кур (семи пород): и белые, и пестрые, и рябые, с хохолками на голове и на ногах, и без хохолков. Красивые! А как петух поет!

  – Петушки все поют, но в разное время, – уточняет хозяйка Елена. – Есть один петух с хриплым голосом… Яйца все разные: и по расцветке, и по размеру. Яйцо и птицу выращиваем для себя, для своего стола. У нас трое детей, поэтому яйца быстро съедаются. В данный момент мы собираем яйцо для инкубации (делаем это каждый 21-й день). У нас только первая партия птиц выводилась из завозного яйца, сейчас и кур, и уток, и перепелов выводим из яиц своих домашних птиц. Яйца собираем в решетку, подписываем породу, ставим число. Смотрим, чтобы они не были шероховатыми, большого размера, вытянутыми. Дома просматриваем с помощью овоскопа, чтобы не было трещин. Птицы часто клювом перекатывают яйца, от этого на скорлупе бывают трещинки. В холодильнике яйца, отобранные для инкубации, хранить нельзя. Выбираем прохладное место: когда было жарко, спускали в подвал, а так у нас есть недостроенная пока комната, где температура воздуха не превышает 15 градусов. Оптимальные условия.

  – Курочки у вас чистые, – говорю на  ходу.

  – Стараемся птицу в чистоте держать, – отвечает хозяйка. – Будет сыро, грязно – заболеет птица. Нам инфекция ни к чему. Опилки меняем в зависимости от температуры. Когда жарко – чаще, дня через два. В жару птица чаще пьет, опилки быстро увлажняются. А когда прохладно, и через три дня сменить можно.

  Мы выходим из курятника  и направляемся к пруду, территория вокруг которого об­несена сеткой. За ней же – новостройка: зеленый домик­-птичник для 8 гусей, 10 уток и 18 утят.

  По соседству – домик для темнокожего поросенка Бони поро­ды «вьетнамская вислобрюхая».

  – Выбрали эту породу, потому что у нее нет сала, – поясняет Елена. – Наша Боня травоядная, ест огурцы, кабачки, патиссоны… Да что угодно из овощей! Но особенно любит яблочки, это для нее – деликатес. А вот вареной картошкой ее кормить нельзя. Нынче и на огурцы, кабачки урожай, и на яблоки. У соседей столько наросло – девать некуда, нам приносят. Родители переростки со своей дачи привозят. Но овощи мы и сами выращиваем: свеклу, морковь, помидоры, огурцы, лук, картофель. И кабачки с патиссонами, конечно. В этом году впервые две дыни зреют. Попробовали подсолнух вырастить, дети очень просили. А еще они очень любят клубнику, у нас ее много, и еще посадим. Все есть: малина, крыжовник, жимолость, красная и черная смородина. Заготовок на зиму много делаю: семья-то большая!

  Хозяйка рассказывает о своем житие­-бытие, а Боня с удовольствием угощается яблочками. Не успеваю протягивать: одно, другое, третье…

  – А еще есть цыплята, – говорит Елена, и мы, помахав Боне ручкой, идем смотреть на птичью молодежь.

  Птичье поголовье Артур с Еленой завели только в этом году. Как-то пытались держать коз и кроликов. Но дети… Дети уже через месяц отказались пить козье молоко. Да и мясо кролика им почему-то пришлось не по вкусу. В общем, решили с птицей поэкспериментировать. И получилось!

  Виктория – главная мамина помощница – все лето трудилась: то курочкам воды нальет, то гусей покормит, то грядки поможет прополоть. Крестина тоже старалась, помогала родителям, ягоды собирала, курочек и гусей травкой подкармливала. И племянники Елены минувшим летом тоже помогали птицам без сочной травы не остаться. Они такие прожорливые – эти домашние пернатые! И такие забавные!

  Говорят, на молодежное подворье семьи Брейнерт после первого звонка в Сосновской средней школе 1 сентября заглянул и глава Вологодского района Александр Васильевич Гордеев. Судя по всему, увиденное ему тоже понравилось.

  – А дорога? Вы про дорогу спро­сили? – спрашиваю молодых супругов.

  Они застенчиво улыбаются. Не спросили. Постеснялись. Но очень надеются. Верят, что дорога в деревню Клюшниково перестанет быть проблемой для всех ее обитателей, не дожидаясь осенних выборов и весенней распутицы.


Ольга ОРЛОВА.

Фото автора.



 
По теме
29 марта 2024 года Вытегорским районным судом рассмотрено ходатайство органов следственного управления УМВД России по Вологодской области об избрании меры пресечения в отношении 17-летнего жителя г.Вытегры.
Под Череповцом произошло ДТП с участием ГИБДД - Vop.Ru Фото: пресс-служба УМВД России по Вологодской области 28 марта в Череповецком районе произошло ДТП с участием автомобиля «Фольксваген Поло» и служебного автомобиля ГИБДД «Шкода Октавия».
Vop.Ru
Осторожно-клещи! - Вологодская ОДКБ Сегодня о мерах предосторожности в период клещевой активности нам расскажет заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом БУЗ ВО «ВОДКБ» врач-эпидемиолог Астафьева Людмила Владимировна С приходом весны,
Вологодская ОДКБ
И сердца у нас заплакали от боли… - Газета Красное Знамя Вечер пятницы 22 марта 2024 года многие из нас запомнят, как день ужасной трагедии в подмосковном «Крокус сити холле»,
Газета Красное Знамя