Новости города БезФормата.Ru
Вологда
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сальмонеллез: меры профилактики

Управление Роспотребнадзора по Вологодской области напоминает основные меры по профилактике сальмонеллеза.

Сальмонеллез - заразное острое кишечное заболевание, вызываемое сальмонеллами. Сальмонеллы - это микробы, широко обитающие в природе среди птиц и животных, у которых заболевание протекает в формах клинически выраженного заболевания и бессимптомного бактерионосительства.

Самым обширным резервуаром различных типов сальмонелл, в том числе наиболее патогенных для человека, являются птицы. Сальмонеллы обнаруживают не только в мясе и внутренних органах птиц, но и в яйцах. Инфицированная куриная продукция и яйцо по внешнему виду, запаху и вкусу не отличаются от не инфицированных.

Основные причины, которые могут привести к возникновению заболевания:

- неправильная кулинарная обработка;

- нарушение правил личной гигиены при приготовлении мясных блюд и разделывании мяса птицы (некачественная обработка разделочных досок и ножей, плохое мытье рук, использование одной разделочной доски для сырой и готовой продукции).

В связи с этим, чтобы не заболеть сальмонеллезом, необходимо соблюдать следующие основные правила:

- блюда из мяса, птицы следует тщательно проваривать и прожаривать;

- на кухне для разделки сырого мяса необходимо иметь отдельный нож и разделочную доску и ни в коем случае не использовать их для нарезания готовых продуктов (колбас, овощей, хлеба). После окончания работы доску и нож тщательно промывать с использованием моющих средств;

- не допускать соприкосновения сырых и готовых изделий;

- куриные яйца, приобретаемые в торговой сети и частном секторе, употреблять только хорошо проваренными, прожаренными;

- соблюдать сроки и условия хранения яиц;

- не приобретать яйца с загрязненной и поврежденной скорлупой, которые запрещены к продаже;

- соблюдать правила личной гигиены, тщательно следить за чистотой своих рук и особенно детей;

- не оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре.

 

Празднование Дня молодежи - Администрация г.ЧереповецСегодня на площади Металлургов и в Комсомольском парке прошло празднование Дня молодежи.
23.06.2017 Администрация г.Череповец
Правильно удалить клеща и избежать опасных заболеваний – энцефалит, боррелиоз – помогут в частном травмпункте клиника «Вита» - NewsVo.RuВ Вологодской области по-прежнему высока вероятность заразиться клещевой инфекцией.
23.06.2017 NewsVo.Ru
Детский палаточный лагерь «Каргач» на острове Раменье в Череповецком районе прервал смену из-за плохой погоды.
23.06.2017 NewsVo.Ru
По данным Управления ветеринарии с государственной ветеринарной инспекцией Вологодской области 20.06.
23.06.2017 Роспотребнадзор
Постфактум: "Телефон здоровья" 14 июня - БУЗ ВО ВОЦМП   7 июня на «Телефоне здоровья» Вологодского областного центра медицинской профилактики дежурил Иван Геннадьевич Барашков, заведующий кардиологическим отделением Вологодской областной клинической больницы,
23.06.2017 БУЗ ВО ВОЦМП
Вологжанин отсудил у стоматологов 80 тысяч рублей (ВИДЕО «РОССИЯ-1») - Вологда-поискВологжанин Антон Замараев после визита к стоматологу был вынужден сделать операцию, которая прошла с осложнениями, пишет газета «Премьер».
22.06.2017 Вологда-поиск
В детском лагере под Череповцом из-за погоды прервали смену - Город ЧеФото: Архив Из-за похолодания и дождей детей из палаточного лагеря «Каргач» пришлось развезти по домам.
23.06.2017 Город Че
ГОРДОСТЬ НАШЕЙ МЕДИЦИНЫ - Газета Маяк
ГОРДОСТЬ НАШЕЙ МЕДИЦИНЫ
 Сегодня – День медицинского работника, и мы попросили главного врача Вологодской районной больницы В. С. Вопилова сказать несколько слов о своих коллегах, об их труде и достижениях, неравнодушии и мастерстве – качествах,
Газета Маяк
Диспансеризация: чтобы не было поздно - Газета Премьер
Диспансеризация: чтобы не было поздно
Рухнувшие планы, трата денег на лекарства и времени на лечение — далеко не все последствия халатного отношения к своему здоровью.
Газета Премьер
Компания «Макси» начала выплаты вологжанам, пострадавшим от продукции их производственных цехов - Газета Премьер
Компания «Макси» начала выплаты вологжанам, пострадавшим от продукции их производственных цехов
| Фото с сайта tele2life.ru 29 мая в областную инфекционную больницу целыми семьями стали поступать вологжане с признаками тяжелого отравления: сильные боли в животе, диарея,
Газета Премьер
Пляж - Администрация г.ЧереповецПатрулирование водоемов усилено по всей Вологодской области в связи с происшествием в селе Тарногский Городок, где 17 июня вечером в реке Кокшеньга утонула девятилетняя девочка.
23.06.2017 Администрация г.Череповец
Пять человек обманул на деньги юрист-мошенник в Череповце - Вологда-поискВ Череповце пойдет под суд за мошенничество местный юрист, сообщает городская прокуратура.
24.06.2017 Вологда-поиск
28-летнего череповчанина обвиняют в мошенничестве при оказании юридических услуг, сообщает прокуратура города.
24.06.2017 Администрация г.Череповец
Убитый без вести - Газета Премьер
Убитый без вести
Личность погибшего жителя города Красавино удалось установить только с помощью дактилоскопической экспертизы.
Газета Премьер
Тайная вечность - Газета Премьер
Тайная вечность
По предварительным данным, смерть Гайтукаева наступила от «длительной хронической болезни».
Газета Премьер
Самбо по расчету - Газета Премьер
Самбо по расчету
Похищенными деньгами тренер распорядился по своему усмотрению. | Фото с сайта sport-olimp80.ru Детский тренер похитил у родителей своих воспитанников 162 тысячи рублей.
Газета Премьер
Модные коллекции известного бренда увидят вологжане - Журнал Бизнес и ВластьВ галерее музея кружева продолжает работу выставка моделей  бренда Ульяны Сергеенко.
24.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
Дефиле дизайнерских коллекций в рамках фестиваля кружева - Культура в Вологодской областиВ ярком феерическом зрелище зрителям были представлены новейшие модели, созданные дизайнерами как молодых марок и брендов, так и предприятий, давно зарекомендовавших себя в качестве производителей модной и качественной одежды.
24.06.2017 Культура в Вологодской области
Первые лица Вологды и Вологодской области познакомились с работой ремесленников - Администрация г.ВологдаПлощадки города ремесел посетили первые лица города, области и гости праздника.
24.06.2017 Администрация г.Вологда
Четвертая Вологда Вениамина Смехова - Газета Премьер
Четвертая Вологда Вениамина Смехова
За два дня пребывания на Вологодчине актер успел не только выступить перед публикой, но еще и съездить в Кириллов и Ферапонтово.
Газета Премьер
«ЛИКБЕЗ». Выпуск 6 (18) - Газета Премьер
«ЛИКБЕЗ». Выпуск 6 (18)
На презентации монографии Сергей Баранов рассказал, как повесть «Привычное дело» повлияла на отношение к проблеме противостояния города и деревни.
Газета Премьер
Один из ведущих симфонических коллективов России выступит в Вологодском Кремле - Журнал Бизнес и Власть
Один из ведущих симфонических коллективов России выступит в Вологодском Кремле
Ярославский академический губернаторский симфонический оркестр выступит в Вологде.
Журнал Бизнес и Власть
ДТП на белозерской трассе. Фото: ГИБДД - Администрация г.ЧереповецПроисшествие случилось сегодня около двух часов ночи на втором километре автодороги Череповец — Белозерск.
25.06.2017 Администрация г.Череповец
Велосипед и легковой автомобиль столкнулись в Череповце - 35media.RuФото: ГИБДД г. Череповца Фото: ГИБДД г. Череповца Фото: ГИБДД г. Череповца Авария произошла сегодня, 24 июня.
24.06.2017 35media.Ru
В Вологде состоялся финал проекта «Дыхание улиц» - Администрация г.ВологдаДень 870-летия Вологды молодежь города отмечает на масштабной спортивной площадке.
24.06.2017 Администрация г.Вологда
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ - Газета Маяк
ВЫШЕ ВСЕХ – ПОСЕЛОК ЛЕТЧИКОВ
 С 39-ю очками победу в третьей межпоселенческой спартакиаде одержало Федотовское сельское поселение.
Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ - Газета Маяк
ПРИ КАЖДОЙ НЕУДАЧЕ ДАВАТЬ УМЕЙТЕ СДАЧИ
 Вот уже два года в поселке Ермаково работает подразделение спортивного клуба каратэ «Поиск» под руководством тренера мастера спорта России Бориса Смолина.
Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ - Газета Маяк
НЕ С ПУСТЫМИ РУКАМИ
 Открытое городское командное первенство по восточному боевому единоборству (сётокан) и личное первенство для спортсменов, выступающих самостоятельно, получились для нашего района «урожайными».
Газета Маяк
Велосипед и легковой автомобиль столкнулись в Череповце - 35media.RuФото: ГИБДД г. Череповца Фото: ГИБДД г. Череповца Фото: ГИБДД г. Череповца Авария произошла сегодня, 24 июня.
24.06.2017 35media.Ru
Фестиваль «Голос ремесел» открылся народными песнями в современной обработке - Журнал Бизнес и ВластьТоржественное открытие Международного фестиваля «Голос ремесел» состоялось на Кремлевской площади с участием известных музыкантов.
24.06.2017 Журнал Бизнес и Власть
Митинг, посвященный Дню памяти и скорби - Вологодский институт права и экономики ФСИН РоссииНа площади Революции собрались сотни вологжан, чтобы возложить цветы и венки к мемориалу "Вечный огонь славы" в память о тех, кто пал в боях за свободу и независимость нашей Родины в Великой Отечественной войне.
22.06.2017 Вологодский институт права и экономики ФСИН России
Газ - Администрация г.ЧереповецПроисшествие случилось 22 июня в 18.16 в доме № 52 на проспекте Луначарского в Череповце.
23.06.2017 Администрация г.Череповец
На трассе Череповец-Ирдоматка произошла лобовая авария, есть пострадавшие. ФОТО - Город ЧеФото: vk.com (ДТП Череповца), Галина Шкурина На 6-м километре от города ВАЗ лоб в лоб столкнулся с КамАЗом.
23.06.2017 Город Че