Экспериментальный цех по производству вологодского масла и других молочных продуктов открыли на Вологодчине

Открытие модернизированного цеха было приурочено к юбилею образовательной площадки. Ее создали ровно 30 лет назад – в октябре 1985 года. Уникальная производственная линия выполнена по специальному заказу и не имеет аналогов в нашей стране. Оборудование цеха по всем характеристикам соответствует заводскому, но меньше в десятки раз.

«В этом цехе проходят обучение студенты Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии, - рассказывает генеральный директор ОАО УОМЗ Сергей Молотов. – Здесь можно моделировать все процессы, которые происходят в наших цехах при производстве масла, сгущенки, сыра, творога или сухих молочных консервов. Используя гораздо меньшие объемы сырья, удается показать студентам технологию производства того или иного продукта».

Сейчас в цехе работает пять участков общей площадью 450 квадратных метров. В год здесь проходит обучение порядка 300 студентов академии.

Посетивший церемонию открытия первый заместитель Губернатора Вологодской области Андрей Луценко, отметил важность экспериментального цеха для подготовки высокопрофессиональных кадров для регионального и российского сельского хозяйства и перерабатывающей отрасли.

«Именно благодаря таким образовательным площадкам студенты могут на практике применять знания, полученные в академии. Причем делать это на самом современном оборудовании, - считает Андрей Луценко. – Это серьезный вклад УОМЗ в обеспечение отрасли кадрами, которые востребованы на рынке труда Вологодской области».

Сайт Правительства

Ещё новости о событии:

Новые технологии исследуют на учебно-опытном молочном заводе имени Верещагина.
14:19 13.10.2015 35media.Ru - Череповец
В нем будут проходить обучение студенты Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии В этом цехе можно моделировать процессы, которые происходят при изготовлении масла, сыра,
14:04 13.10.2015 Журнал Бизнес и Власть - Вологда
Экспериментальный цех по производству вологодского масла и других молочных продуктов открыли на Вологодчине - Департамент сельского хозяйства
Открытие модернизированного цеха было приурочено к юбилею образовательной площадки.
10:14 13.10.2015 Департамент сельского хозяйства - Вологда
Торжественное открытие экспериментального цеха после реконструкции состоялось 12 октября на Учебно-опытном заводе ВГМХА имени Н.В.
10:08 13.10.2015 ВГМХА им. Н. В. Верещагина - Вологда
В нем будут проходить обучение студенты Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии.
10:01 13.10.2015 Cpv.Ru - Череповец
Под Череповцом произошло ДТП с участием ГИБДД - Vop.Ru Фото: пресс-служба УМВД России по Вологодской области 28 марта в Череповецком районе произошло ДТП с участием автомобиля «Фольксваген Поло» и служебного автомобиля ГИБДД «Шкода Октавия».
Vop.Ru
И сердца у нас заплакали от боли… - Газета Красное Знамя Вечер пятницы 22 марта 2024 года многие из нас запомнят, как день ужасной трагедии в подмосковном «Крокус сити холле»,
Газета Красное Знамя