Сейчас рыбоводство начинает возрождаться. Во-первых, это выгодный бизнес: с каждого килограмма кормов рыба дает такой же привес. Во-вторых, это дополнительные рабочие места, что особенно актуально в районах. В-третьих, рыба – это здоровая пища, которая легко усваивается, снабжая организм необходимыми белками, жирами, витаминами и микроэлементами. При этом рыбы россияне явно недоедают: при рекомендуемой медиками норме 24 кг рыбы в год наши сограждане потребляют в среднем 16 кг. Впрочем, обольщаться на счет рыбоводства не нужно: дело это хлопотное и требует специальных знаний.
«Рыбное хозяйство играет важную роль в экономике региона. На Вологодчине есть огромный потенциал для развития этой сферы и, несомненно, его нужно использовать. Правительство области заинтересовано в создании рыбоводческих хозяйств, и я уверен, что со временем вологжане будут обеспечены собственными высококачественными рыбопродуктами», – говорил на встрече заместитель губернатора Вологодской области Николай Гуслинский.
«Рыбохозяйственный комплекс области включает в себя три направления: это промышленное рыболовство, рыбопереработка, а также аквакультура. И хотя последнее еще часто путают с аквааэробикой, эта сфера во всем мире набирает обороты», – рассказал собравшимся начальник отдела продовольственных ресурсов и рыбного хозяйства сельхоздепартамента Мераб Степанов.
На Вологодчине, по словам Мераба Степанова, сейчас эффективнее всех работает рыботоварная фирма в Кадуе, которая выращивает осетров и производит черную икру. Но есть и другие позитивные примеры.
«В октябре прошлого года тотемский фермер в рамках пилотного проекта начал разводить африканских сомов. Он закупил мальков весом 10 граммов, а буквально вчера похвастался, что рыба выросла до 800 граммов и уже готова к продаже. То есть за четыре месяца тотьмич вырастил две тонны рыбы», – рассказал Мераб Вахтангович.
На Вологодчине есть и другие желающие заняться аквакультурой. К примеру, в Вологодском районе фермер уже выкопал пруды, где намерен выращивать карпов. В озерах Вожегодского и Белозерского районов предприниматели хотят разводить радужную форель. Впрочем, объектами аквакультуры могут быть любые водные организмы: моллюски, раки, водоросли. Главное, что рыбоводство на данном этапе считается свободной и перспективной нишей. Благодаря почти полному отсутствию конкуренции, добиться успеха может практически каждый.
Помочь начинающим рыбоводам готова ВГМХА имени Верещагина, где возможно организовать учебу по аквакультуре. Свою поддержку предлагает и департамент экономического развития области. В частности, в качестве финансовой помощи вологжане могут получить гранты, микрокредиты, возмещение части расходов по лизинговым договорам и т.д. Консультационную и юридическую поддержку готов оказать «Бизнес инкубатор», Центр сопровождения проектов, общественные приемные уполномоченного по правам предпринимателей и целый ряд других организаций. Кроме того, рыбоводы могут рассчитывать на субсидии по линии департамента сельского хозяйства.
По информации пресс-службы правительства области.