Здоровое питание: 5 советов по питанию летом

      Предлагаем немного скорректировать летнее меню и внести небольшие изменения в рацион своего питания.
     
      Совет первый: сделайте акцент на блюдах с рыбой и морепродуктами
      В жару обменные процессы замедляются, поэтому калорийную пищу — главным образом, мясо — стоит заменить рыбой и морепродуктами. Белок рыбы усваивается в разы легче, чем «тяжелый» мясной. Если сил отказаться от мяса нет, стоит отдавать предпочтение диетическому мясу кролика, индейки или курицы, и при этом готовить его полезными способами — отваривать на пару, тушить с овощами, запекать в фольге или пергаменте без добавления масла.
     
      [Совет второй: употребляйте больше сезонных овощей, зелени, фруктов и ягод
      Сезонные овощи и фрукты должны быть в летнем рационе ежедневно. Эти продукты богаты не только витаминами и микроэлементами, но и клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения. В среднем в день нужно съедать 30—35 г клетчатки, а это около 500 г фруктов и овощей.
     
      [Совет третий: пейте больше жидкости
      В жару организм усиленно теряет жидкость, поэтому необходимо вовремя восполнять ее запасы. Лучше всего утоляет жажду обычная питьевая вода, либо столовая минеральная, которая приятна по вкусу и не усиливает жажду.
      Обычно летом рекомендуется выпивать 30 мл воды на 1 кг веса, но, если лето жаркое, количество выпиваемой воды можно увеличить до 40 мл на 1 кг веса, при этом умериться в отношении соленой еды. Из напитков лучше всего (после питьевой и столовой воды) утоляют жажду некрепкий зеленый чай, домашний квас, не слишком подслащенные морсы и соки. Также рекомендуем включить в летнее меню побольше жидких блюд, например, супов — как холодных, вроде окрошки, гаспачо, свекольника, так и горячих.
     
      [Совет четвертый: сместите время приема пищи
      Летом можно перейти на смещенный режим питания, при котором основные приемы пищи переносятся на более прохладное время суток. Так, завтракать лучше пораньше — часов в 6—7, обедать — до наступления полуденной жары, около 11—11.30, ужинать — за три-четыре часа до сна — около 18. Перед сном утолить голод помогут кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
     
      [Совет пятый: следите за сроками хранения продуктов
      В жару некоторые продукты, например молочные, портятся моментально. Натуральный йогурт, оставленный на несколько часов при комнатной температуре, допивать точно не стоит.
      Нежелательно и готовить впрок, особенно холодные супы и салаты — они предназначены для употребления «здесь и сейчас». Мясные и рыбные блюда тоже лучше не держать при комнатной температуре даже пару часов, а в холодильнике — дольше 12 часов.
     
      Пресс-служба ВОЦМП с использованием материалов прессы
 
По теме
Специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» с 1 по 15 мая 2018 года в рамках проведения «горячей линии» по вопросам профилактики клещевого энцефалита оказано 167  консультаций.
21.05.2018
 
Сотрудники отдела исполнения административного законодательства УМВД по Череповцу пресекли работу торговой точки в Индустриальном районе, которая занималась продажей нелегальной спиртосодержащей продукции.
21.05.2018
"Телефон здоровья" 23 мая - БУЗ ВО ВОЦМП    23 мая для жителей области будет работать «Телефон здоровья». Позвонив по тел.
21.05.2018 БУЗ ВО ВОЦМП
   Проект «Прогулка с врачом» – это международное оздоровительно-просветительское движение, пропагандирующее идеи здорового образа жизни среди широких слоев населения.
21.05.2018 Детская городская поликлиника №2
Партия проведет мониторинг эффективности программы «Земский доктор» за пять лет - Единая Россия Работа будет организована в рамках партпроекта «Здоровое будущее», сообщила Ольга Баталина Необходимо провести мониторинг эффективности программы «Земский доктор» в рамках партпроекта «Единая Россия»  «Здоровое будущее» .
21.05.2018 Единая Россия
За минувшую неделю клещи атаковали 92-х детей и взрослых. Для сравнения: неделе ранее в области было зарегистрировано всего лишь четыре укуса.
25.04.2018 Красный север
В Великом Устюге возбуждено уголовное дело по факту гибели на пожаре людей, в том числе ребенка - Следственный комитет Фотоснимок с места происшествия Следственным отделом по Великоустюгскому району Следственного комитета Российской Федерации по Вологодской области по факту смерти трех человек на пожаре возбуждено уголовное дело по пр
21.05.2018 Следственный комитет
Волшебники нашего города - ЧГУ   Кафедра дошкольного образования ИПиП ЧГУ выступила партнером второго ежегодного конкурса "Волшебные превращения".
21.05.2018 ЧГУ
«Ночь музеев – 2018» в Вологодском кремле - Культура в Вологодской области «Музей превращается… Превращается музей…» Дальше можно добавить на свое усмотрение – в концертную площадку под открытым небом, в салон ретромебели, в средневековый город, в мастерские ремесленников,
21.05.2018 Культура в Вологодской области
Мария Ведясова - Культура в Вологодской области Солнечный май идеально подходит для открытия выставки Марии Ведясовой . Не только потому, что это месяц рождения художницы, но и потому, что сами картины ее светлые, лиричные, полные любви к родному краю.
21.05.2018 Культура в Вологодской области
ДТП случилось сегодня в 9.30 на проспекте Победы, 134. Как сообщает ГИБДД, 62-летний пенсионер на машине «Фольксваген-Гольф» при выезде из арки жилого дома сбил 33-летнего велосипедиста.
21.05.2018 Администрация г.Череповец
В минувшие выходные в центре спорта и отдыха «Комёла» Грязовецкого района состоялось первенство Вологодской области по пляжному волейболу. - Вологодский институт права и экономики ФСИН России В минувшие выходные в центре спорта и отдыха «Комёла» Грязовецкого района состоялось первенство Вологодской области по пляжному волейболу.
21.05.2018 Вологодский институт права и экономики ФСИН России
Более 160 сильнейших тхэквондистов встретились в Вологде на первенстве Северо-Запада - Администрация г.Вологда Спортсмены из Ленинградской, Калининградской, Мурманской, Архангельской, Псковской, Новгородской областей, Республики Коми и Вологды приняли участие в первенстве Северо-Западного федерального округа по тхэквондо.
21.05.2018 Администрация г.Вологда
Фото vologda-oblast.ru Сегодня, 10 мая, в ходе рабочего визита в Вожегу глава региона Олег Кувшинников вместе с трехкратным призером Олимпийских игр Денисом Спицовым осмотрели новые спортивные объекты района.
10.05.2018 Красный север
Фото Валентины Певцовой Старейшее периодическое издание нашего региона - областная газета «Красный Север» вновь стала титульным спонсором розыгрыша Кубка Вологодской области по футболу.
04.05.2018 Красный север
IMG_20180503_172025 - УМВД по Вологодской области В отдел исполнения административного законодательства УМВД России по г. Череповцу поступила информация, что в одной из торговых точек, расположенной в Индустриальном районе,
21.05.2018 УМВД по Вологодской области
За прошедшие дни, с 18 по 20 мая, на территории области зарегистрировано 14 дорожно-транспортных происшествий, в которых 21 человек получил травмы.
21.05.2018 УМВД по Вологодской области